蚌埠人文特色？

一、蚌埠人文特色？

蚌埠是火车拉来的城市，虽然城市年轻，但历史古老，文化品位高，特色较宣明。大禹文化，花鼓灯艺术，双墩右人类文化，垓下汉兴文化等国家级，世界级文化资源集中在一个城市在全国是不多见的。蚌埠既有领一代风骚的帝王文化，又有享誉世界的民间文化，还有代表人类古代文明成就的远古文化。蚌埠的文化定位：古采珠之地，大禹文化摇篮，帝王故里，歌舞之乡。

二、农家乐特色？

农家乐是一种农村旅游形式，其特色主要有以下几点：1. 农村环境：农家乐通常位于农村地区，环境清幽、空气新鲜。游客可以远离城市喧嚣，享受农村田园风光。2. 农事体验：农家乐提供农事体验活动，例如种植、采摘农作物、喂养小动物等。游客可以参与其中，亲身体验农村生活和农民劳动。3. 农家餐饮：农家乐提供传统农家餐饮，以农产品为主要食材，做出独特的农村风味菜肴。游客可以品尝到地道的农家美食。4. 民俗文化：农家乐通过展示传统的农村民俗文化，如民间舞蹈、曲艺等，让游客了解农村的风土人情。5. 住宿体验：农家乐通常提供农户的闲置房屋供游客入住，让游客体验农村的居住环境和生活方式。6. 休闲娱乐：农家乐还提供各种休闲娱乐设施，如农场野餐、烧烤、钓鱼等。这些活动丰富了游客的旅游体验。7. 亲近自然：农家乐常常位于山间、田园等自然环境中，提供了与自然亲近的机会。游客可以进行户外活动，例如徒步、骑行等，体验大自然的美妙。这些特色使得农家乐成为现代城市人追求传统与自然的理想度假方式。

三、蚌埠特色菜？

怀远烧全鸡

怀远县烧全鸡是一道由鸡、中药材等材料制作的美食。烧全鸡，选料考究，全部选用农村，山野处散养多年健壮草种公鸡(心、肝、肫、血、头等入菜)，配有数十种对人体有益的中药材，经多道工序，文、武火烧制而成，入口浓香、热烫、爽口鲜嫩。

2、龙亢辣汤

“辣汤”是龙亢的地方小吃，因风味独特，当地有“不喝辣汤，白来龙亢”之说。“辣汤”的特点是即辣又香又鲜，喝过之后，细细品味，有一种苦尽甘来的感受。

四、农家乐基本特色？

农家乐最大的特色就是平房大院子。 菜品是当地常食用的。

五、蚌埠的特色是什么？

湖沟烧饼

湖沟烧饼又名马蹄酥，这可是蚌埠的特色烧饼，可以说得上是烧饼之王，因为已经被列入全国非物质文化遗产了。可不是其他省市的那种圆圆的烧饼，湖沟的烧饼以椭圆为主，讲究火候，最正宗的蚌埠烧饼，是用土炉烘烤，讲究贴壁而“焦”，烧饼中间要求略微凸出，芝麻粒是湖沟烧饼最好的搭档！

六、蚌埠特色小吃推荐？

01.烧饼夹里脊

烧饼夹里脊是安徽蚌埠的一道名吃，它主要是用烤的香酥软嫩的烧饼，加入煎炸好的里脊肉，在上边刷上甜酱、辣椒，撒上一些孜然粉，吃着饼香肉嫩，外脆内软，甜的醇厚，辣的过瘾。

02.老任桥牛肉

老任桥牛肉是安徽蚌埠固镇县的一大知名美食，在当地这道美食可以说是人尽皆知，这里的牛肉块吃着清爽易嚼而不失嚼劲，还不塞牙，汤汁浓厚，口味甘醇，吃后齿颊留香，很多外地游客吃过都是赞不绝口。

03.杜广兴板鸭

杜广兴板鸭是安徽蚌埠五河县的一道特色美食，这种板鸭鸡肉丰满，脂肪均匀，胸骨不显露，经过传统工艺来进行烘焙，做出的板鸭成品，鸭肉软嫩，食之鲜醇可口。

04.金涂山烧全鸡

金涂山烧全鸡是安徽蚌埠的一道风味美食，这道烧全鸡的特点就是“重色、重

七、蚌埠哪家饭店有特色？

蚌埠十大人气餐馆 ：

1、阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店) 阿财老铺龙虾土菜馆（华夏总店）位于蚌山区蚌山区华夏第一街区3栋101，是蚌埠很地道的餐厅，常需要排队等很久，但也有吃货心甘情愿。店内明档厨房，干净卫生，菜品丰富，怀旧风的装修让人乱入到五六十年代。招牌龙虾有多种口味，红烧、油爆或者金汤蒜蓉大虾。小菜有臭豆腐、豆腐烧鱼籽等，红豆酒是一大亮点。   

 2、海底捞火锅(银泰城店) 海底捞的大名自然是不用多说，蚌埠这家海底捞美团评分5，位于蚌山区东海大道4000号银泰城5楼。毛肚、滑牛肉、招牌虾滑这些是必点菜品，黄喉、鹅肠、巴沙鱼片这些也是不错的选择。锅底除了牛油麻辣锅底外，番茄锅底、菌汤锅底也很棒，配上佐料，就能盛起一碗碗美味鲜汤。 

八、安徽蚌埠特色油面做法？

油面做法材料蒜头1办去籽小辣椒(红)1根去籽小辣椒(绿)1根油面1人份橄榄油少许沙拉油少许酱油膏少许做法1将去籽红、绿辣椒及蒜头切碎备用。

(爱吃辣者可不必去籽)2热油后将切碎的蒜头辣椒入锅爆香后放置一旁备用。

(可先将多余油倒掉才不会太油)3煮好的油面加入少许橄榄油拌一拌后加入酱油膏再将爆香好的蒜头辣椒放入即完成。

九、蚌埠什么小吃最有特色？

01.烧饼夹里脊

烧饼夹里脊是安徽蚌埠的一道名吃，它主要是用烤的香酥软嫩的烧饼，加入煎炸好的里脊肉，在上边刷上甜酱、辣椒，撒上一些孜然粉，吃着饼香肉嫩，外脆内软，甜的醇厚，辣的过瘾。

02.老任桥牛肉

老任桥牛肉是安徽蚌埠固镇县的一大知名美食，在当地这道美食可以说是人尽皆知，这里的牛肉块吃着清爽易嚼而不失嚼劲，还不塞牙，汤汁浓厚，口味甘醇，吃后齿颊留香，很多外地游客吃过都是赞不绝口。

03.杜广兴板鸭

杜广兴板鸭是安徽蚌埠五河县的一道特色美食，这种板鸭鸡肉丰满，脂肪均匀，胸骨不显露，经过传统工艺来进行烘焙，做出的板鸭成品，鸭肉软嫩，食之鲜醇可口。

04.金涂山烧全鸡

金涂山烧全鸡是安徽蚌埠的一道风味美食，这道烧全鸡的特点就是“重色、重香、重味，重形”，且以鸡肉、血、头、爪、心、肝、肫、肠全身入菜，口感香辣鲜嫩。

05.蚌埠红烧大虾

蚌埠红烧大虾是安徽蚌埠的一道著名小吃，经过虾油爆炒过的大虾，通体泛着油亮亮的红光，看着一个个虾肉饱满，个头比手还大，瞬间就调动起来人们的食欲，光闻着香味就想流口水，吃上一口，虾肉鲜嫩入味，麻中带辣，吃着真过瘾。

06.沱湖螃蟹

沱湖螃蟹是安徽蚌埠五河县的地方特产，这种螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，蟹壳肉盈实，膏脂丰腴，蟹肉鲜甜，不需要很复杂的做法，平常清蒸，放点黄酒，做出来的螃蟹就已经非常美味了。

07.蚌埠五河桂鱼

五河桂鱼可以说是蚌埠的一道特色招牌菜，这种鱼嘴巴长得俏皮可爱，鱼刺很少，肉质丰厚坚实，味道鲜美，清蒸食用，可以补五脏、益脾胃，非常适合老人和孩子去吃。

08.雪园汤圆

雪园汤圆是蚌埠的一道非遗小吃，这种汤圆很大，有4种馅料，分别是桂花、豆沙、山楂、黑芝麻，桂花香甜，豆沙软糯，山楂清爽，黑芝麻醇香，吃着滑而不腻，糯而不粘牙，就连煮汤圆的酒酿汤也很好喝。

十、蚌埠特色三宝？

一般指的是蚌埠的特色美食，分别是：烧饼夹里脊、蚌埠玉雕、奶汁肥鱼。

- 烧饼夹里脊：安徽蚌埠著名的汉族小吃，顾名思义就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有独特的地域特色，更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。

- 蚌埠玉雕：是安徽省蚌埠市汉族民间雕刻艺术。蚌埠自古以来就是采玉、琢玉的地方。蚌埠玉雕以其巧夺天工、精美绝伦而蜚声海内外，成为蚌埠文化的重要组成部分。

- 奶汁肥鱼：是安徽省蚌埠市的一道特色菜肴，属于徽菜系。该菜品采用鱼、奶汁、葱等原料烹制而成，其特点是鱼肉鲜嫩，奶汁味浓，营养丰富。