兰州特色风味小吃？

一、兰州特色风味小吃？

1. 兰州拉面

兰州拉面是兰州非常有名的特色美食最大的特点就是看起来汤比较清淡，但吃起来味道特别鲜美，面条也很劲道，再配上当地秘制的红油香，辣可口。

2. 兰州手抓羊肉

兰州手抓羊肉是当地回族人非常喜欢吃的美食，制作方法其实非常简单，主要是用新鲜宰杀的羊下锅煮熟，再蘸上椒盐，配上大蒜煎煮，美味无比。

3. 牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟是甘肃地区非常有名的传统美食，你吃起来味道特别可口，制作方法也很简单，最主要的是有很高的营养价值。

4. 灰豆子

灰豆子是用豌豆，红枣，白糖，鹏辉一起熬煮的一种粥，闻起来味道非常香浓，吃着肚子绵软，口感特别好，而且营养价值很高，冬天来一碗能够暖胃暖身。

5. 热冬果

热冬果也是兰州非常受欢迎的一种街边，美食制作方法非常简单是用当地生产的冬果梨配上红枣，枸杞冰糖等食材，一起煮熟能够起到驱寒生津润肺的作用。

6. 兰州羊杂汤

兰州羊杂汤的制作方法并不复杂，最主要的是把羊肉洗干净，放上羊头，羊血羊肺，羊心羊肚等食材一起下锅熬煮，要掌握好火候。

7. 兰州烩菜

兰州烩菜是兰州非常有名的传统菜，用料食材比较丰富，里面包括豆腐，皮丸子，土豆，海带，粉条，瘦肉等食材一起炖煮，所有的食材味道融合在一起，配上米饭，回味无穷。

8. 油炒粉

油炒粉是兰州非常有名的特色小吃是用猪油炒凉粉，炒的时候再加入葱花盐糖色等把粉炒好之后吃到嘴里非常爽滑。

9. 兰州黄焖羊肉

兰州黄焖羊肉可以说是每一个到兰州的人必点的一道菜，羊肉是选用当地的优质高羊肉炖煮出来，吃起来细腻没有膻味，还有很好的滋补作用。

二、真正的兰州西北风味美食有哪些？

黄焖羊羔肉，爆炒牛犊肉，手抓羊肉，牛肉面，炒面炒拉条，凉面，甜醅子，灰豆子，酿皮，杏皮茶，羊杂汤，牛奶鸡蛋醪糟，放哈，正宁路和南关风味街的所有，作为西北枢纽基本汇集所有的西北风味。

有意我可以给你发具体的老字号店面

三、兰州风味小吃及人情？

兰州美食属于清真风味，有很多好吃的兰州特色小吃在全国都相当有名，兰州牛肉面不仅在当地很有名气，在全国也有很多店面，兰州特色美食小吃有哪些？今天为你介绍一些好吃的兰州美食。

1、兰州牛肉面

兰州牛肉面应该是兰州排名第一的特色小吃了，不仅当地人喜欢吃，很多外地人到当地旅游也一定会吃，都说兰州牛肉面是兰州最正宗，虽然全国各地很多“正宗兰州牛肉面”的牌子，但是味道还是不一样的，兰州牛肉面是中国十大面条之一，制作讲究，风味独特是，肉烂味香，被称为“中华第一面”。

2、甜醅子

甜醅子很多人都知道，在甘肃兰州甜醅子很常见，类似于醪糟的美食，吃甜醅子一般在端午节前后，甜醅子主要是用筱麦或者是青稞做成的，所以在口味上还是和糯米制作的甜酒不同，甜醅子是西北地区的知名小吃，口感清甜，而且带着淡淡的酒香，在当地，这种兰州美食大街小巷都看得到，很容易饱腹。

3、酿皮

酿皮是大西北很常见的美食，虽然外观看起来很像凉皮，但是兰州酿皮和其他地方的味道还是不一样。兰州酿皮有不同的种类，主要有两种，一种是水洗（加筋），还有一种是高担（不加筋），酿皮子里面加入了很多的调味产品，有油辣子，香醋，芝麻酱，蒜汁等等，酿皮子价格实惠，味道酸辣可口，尤其是在夏天吃，非常爽口。

4、兰州泡馍

泡馍是地道的西北小吃，和西安的羊肉泡馍不一样，兰州的羊肉泡馍主要采用的是羊肉，在羊肉汤里面放上粉丝、蒜苗和香菜就可以了，没有西安羊肉泡馍的重口味，兰州泡馍卫东啊比较清淡，讲究原汁原味，兰州用的是当地特有的一种发面饼，面饼里面带着香味，既是没有任何的佐料也很好吃。

5、糜面疙瘩

兰州糜面疙瘩是当地的一种特色面食小吃，地道兰州风味，糜面疙瘩主要是用糜面做成的，用开水把糜面烫好，然后分成小面团，把中间捏凹，在上面涂上猪油，葱花和椒盐做成的馅料，将面团做成一个圆球，大小都有，色泽黄亮，放进锅里面然后舀出来，糜面疙瘩里面既有猪油的香味，同时也有糜面的甜味，味道鲜香。

6、手抓羊肉及黄焖羊肉

在西北地区，手抓羊肉和黄焖羊肉是很常见的，很多人都喜欢吃，手抓羊肉讲究原汁原味，一般用刀切块吃，体现了西北人的豪爽。在兰州，黄焖羊肉也是很有名的，把羊肉和土豆、粉条等调味料炖熟，配菜里面的粉是关键，和汤汁拌着一起吃是最好吃的，羊肉新鲜无膻味。

7、牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟很多人都知道，主要原料有牛奶、鸡蛋、醪糟等等，牛奶鸡蛋醪糟外观是乳白色，蛋花味道柔和，口感滑嫩，清香爽口，甜中带酸，在兰州非常流行。在兰州正宁路有非常好吃的牛奶鸡蛋醪糟，一般要排上很久的队才能吃上，味道甜香。

8、羊杂碎汤

切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。羊杂碎各部位都有不同的味道，质绵，爽口，味美，男女老幼均喜欢吃。

9、朱家熏鸡

朱家熏鸡采用最上乘的沙仁、桂皮、内扣等20余种调料按比例配制，产品熏香浓郁、色艳味佳、油而不腻、烂而边丝、咸淡适宜，是走亲访友及宴席珍品，经营10年常盛不衰。

10、金黄烫热油炒粉

凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。凉粉为四时皆宜的美味食品。

四、兰州南山农家乐排名？

甘肃三军会师影视文化基地, 挪维森林生态园, 世外桃园, 红苹果农家乐, 桃林东晋庄园, 桃园春山庄, 常乐人家, 山边城外, 星空港山庄, 马国民农庄, 勤园, 伊鼎山庄, 马姐农家乐, 玉泉山庄, 渔民大院, 圣兰山庄, 玉泉山庄, 四合山庄, 云峰茶社, 海龙家园

五、兰州南山农家乐排行？

甘肃三军会师影视文化基地, 挪维森林生态园, 世外桃园, 红苹果农家乐, 桃林东晋庄园, 桃园春山庄, 常乐人家, 山边城外, 星空港山庄, 马国民农庄, 勤园, 伊鼎山庄, 马姐农家乐, 玉泉山庄, 渔民大院, 圣兰山庄, 玉泉山庄, 四合山庄, 云峰茶社, 海龙家园

六、兰州烧烤农家乐推荐？

悠贤聚农家乐 悠贤聚农家乐位于七里河区狗牙山绿化村55号,地理位置稍偏,但环境清闲安静。目前建设有小规模农家院落、现代温室观光区、烧烤区、新鲜果蔬亲身体验区、生态餐厅、荷塘等,无论休闲、小聚,或是公司活动,都比较合适

七、兰州冬天农家乐哪里好？

兰州冬天农家乐什川古梨好。有人不怕旅途劳顿选择远方，也有人只想在身边找个空气清新，可以自由放空的地方，冬日的兰州什川古梨园，和家人吃吃喝喝，吃农家饭，包饺子、吃热冬梨、煮土豆、红薯、蒸苹果等农家特色美食。金黄色的叶子变成了黑色，纷纷落叶归根，恰似一幅水墨画，别有一番景色。

体验农家生活，共享美丽乡村冬日农家风情。

八、兰州最好的农家乐推荐？

推荐大庄苑农家乐：

性价比很高的传统农家乐，以美食吸引不少消费者前往。

特色菜品：火锅鸡、梭边鱼、兰州暖锅。

提供服务：棋牌娱乐、儿童娱乐、拍照打卡、免费应季桃子枣子品尝、停车场。

适宜人群：亲友聚会、公司团建、全家出游。

地址：安宁堡红艺村23号。

九、兰州有买庆阳风味活络面的吗？

西关十子亚欧商厦木塔巷风味小吃城里的特别好吃，是正宗的庆阳风味

十、兰州皋兰山农家乐排行？

2.兰山雾隐

3.南望小院

4.云雾山庄

5.观兰山庄

6.祥龙生态园

登山线路1

上山:红泥沟(公交站)一志公道观一二台阁一华夏文化走廊一三台阁

下山:三台阁一(走X127道路)二台阁一兰山玻璃栈道一五泉山公园

登山线路2

上山:五泉山公园一玻璃栈道一二台阁一华夏文化走廊一三台阁

下山:三台阁一(走X127道路)二台阁一五泉山公园(可选择坐缆车下山)

登山线路3

上山:安定门一伏龙坪乘车点-玻璃栈道一二台阁一华夏文化走廊一三台阁(也可以乘车到玻璃栈道，在徒步到三台阁)

下山:同登山线路12下山路线(也可以直接坐车下山到起