兰州天水路美食街？

一、兰州天水路美食街？

兰州天水路现在没有美食街了，都拆完了。

二、天水农家乐包吃包住？

农家乐包吃包住:就看你付的什么价钱，吃住一起的价格高，吃住分开的价格低而已。不过总体上说，农家乐的住宿相对吃更便宜一些，毕竟农村的住宿条件简单，而吃就不一样了，现在大多数农家乐的饭菜味道越来越有饭馆的味道了，真正乡村味很淡了。

三、天水有哪些特色美食？

天水古城，被誉为“陇上小江南”

甘肃人说到天水，就等于江浙人说到苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方。

#天水呱呱#“秦州第一美食”。有人说，到天水没有吃过呱呱，就像没到过天水一样，由此可见呱呱在天水的饮食地位。深受当地人及外地游客青睐的天水呱呱，被誉为“秦州第一美食”，是历史悠久的传统小吃。

天水呱呱是天水最具个性的小吃，绝无仅有，是天水风味的独特标记。其“香、辣、绵、天水呱呱的历史相当久远。相传，西汉末年天水呱呱就已存在。“软”的特点，让无数人为之留恋、回味。

#营养价值#天水呱呱低糖、低脂肪，营养价值很高，常食之可预防高血压、糖尿病，是典型的绿色食品。天水姑娘都被称为“白娃娃”，可能与天天吃呱呱有关吧！

#天水面皮#甘肃天水面皮 是呱呱的“孪生妹妹”。人们常说：天水的呱呱、面皮是最具地方风味的小吃，那么，自然天水面皮就是天水呱呱的“孪生妹妹”了。

#天水美食小吃# 天水面皮具有面皮普遍的特点而又自成风格，与宝鸡、西安等地的面皮稍有不同。天水的每条街巷都有卖面皮的小馆、小摊。当然，各大酒店的酒席上，面皮也是必不可少的。

天水面皮柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜等特点，是西北较有民族风味的食品之一。不仅如此，天水面皮选料精良、工艺严谨、调味讲究，凉爽可口，以“光、软、筋、香”闻名，是西北面皮中独一无二的优质特色小吃。

@农阿叁我是在天水乡下长大的，在我的记忆中，每一个妇女都会蒸面皮，而我母亲的面皮蒸得最好，很多人赞叹过母亲的手艺。现在，看着那油黄色的面皮，乡愁就更浓了。

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四、天水都有哪些特色美食？

天水位于甘肃东南部，自古是丝绸之路必经之地和兵家必争之地，全市横跨长江、黄河两大流域，新欧亚大陆桥横贯全境。古城天水誉为“历史古城”，天水全球华人寻根祭祖圣地。今天将到天水一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：

天水浆水面

天水呱呱

天水酒碟

天水素扁食

天水面鱼

天水打卤面

天水老三片之酸辣里脊

天水老三片之杂烩

天水老三片之清炖

天水秦安肚丝汤

天水烩麻食

天水暖锅

五、天水有什么特色美食？

由于天水地处我国南北交汇地带，气候温和、物产丰富。良好的自然环境加之古丝绸之路的商埠重镇，使天水的饮食具有较高的文化品位和浓厚的民俗底蕴，天水人的饮食口味传承了秦人，以面食为主，兼容了川人和晋人的酸辣。天水地方美食的显著特征是口味浓郁、厚重。特色菜主要有虾酱肉、粉蒸肉、梅菜扣肉等各种天水传统扣碗子以及杂烩、里脊、清炖、带把肘子、冰糖蒸菜、猴带帽等传统名菜，它们菜形纯朴、香味醇厚。

与今天水传统宴席的精华相比，天水地方风味小吃更加真切地反映了天水民俗的底蕴。品种繁多，形式多样，制作方法精细。打卤面、浆水面、清真碎面、面鱼、呱呱等一大批独具特色的地方风味小吃历经千年，经久不衰，充分说明天水的饮食文化具有极其旺盛的生命力，凝结着天水人民的聪明才智和创造精神。

选择品味天水特色的菜肴和小吃，既可选择星级饭店就餐，也可选择到小吃街去品尝。特色菜价一般在20—30元左右；小吃在2—5元左右。

天水呱呱是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。

天水呱呱品种繁多，以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。制作方法是先把陇南盛产的荞麦粉成“荞珍子”，入水浸泡、加工，取其淀粉，然后将淀粉加水入锅，用小火烧煮，直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时，方可取出装入盆内加盖，经过回性，即可食用或上市。天水呱呱的吃法也比较独特，先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男女几乎“不可一日无此君”。但有不少外地游客却总是很遗憾的没有尝试过这一地方特色，究其原因，除了通红的辣椒让人望而却步以外，还有就是呱呱是由人工用手捏碎、撕碎而成一碗，很多人都觉得不太卫生而错过了一品其味的机会。为此，在上世纪90年代的时候，对呱呱的制法也进行过一次改革，改用锅铲子等工具碾碎。但很快遭到了本地人的强烈反对，原因是这样制成的味道大不如前，不如用手抓成的入味。因此现在部分店铺的做法是在手上带一双塑料手套，而仍有不少店铺保留了传统直接用手抓的做法。

天水本土小吃捞捞

天水呱呱历史悠久，相传在西汉末年隗嚣割据天水时，呱呱是皇宫里的御食。隗嚣的母亲塑宁王太后，对呱呱特别嗜好，每隔三日必有一食。到了东汉，隗嚣兵败刘秀，投奔西蜀的孙述时，御厨逃离皇宫，隐居天水，后在天水城内租起一间铺面，专门经营呱呱。天水呱呱就这样留传下来了。

天水面皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜即可食用。天水酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点，是天水市著名的地方风味小吃。

天水捞捞学名荞麦凉粉。荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子，去衣后，把荞珍子用手工碾成粉末，放在清水中浸泡，然后用马尾编织的细箩过滤，滤出的精华部分入锅用温火熬煮，熬成稀粥状后舀入盆中。冷却变得软硬适宜时，即可食用。

天水捞捞的最大特点是用一个特殊的器具将凉粉捞成长粉条状，使之更加容易入味，盛入碗中，调入油泼辣子、芝麻酱、醋、酱油、芥末、蒜泥、精盐、花椒面等佐料，吃起来顺滑可口，往往使人食欲大增，胃口大开。

浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条，是天水人民十分热爱的一种食品。在天水，无论是星级酒店还是寻常百姓家，浆水面都是一道广受欢迎的小吃。许多远在他乡的天水人最思念的就是那碗清凉可口的浆水面。浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。在炎热的盛夏，喝上一碗浆水，会使人感到清凉爽快，又能解除疲劳，恢复体力。

常食用浆水面还能治一些疾病，有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。对肠胃和泌尿系统的某些病症也有一定疗效。有的医院用浆水配合药物医治烧伤，可大大减轻患者疼痛，取得显著疗效。

天水打卤面最大的特色在于其浇头中菜品种类繁多，相传正宗的天水打卤面浇头需要准备11种原料，目前常见的也有八九种。

制作时先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、肉皮、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切成块、条、片，不带汤炒成臊子，浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条，面宽2厘米以上，煮熟扯面，捞人大碗中，浇上臊子，调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤大卤面。臊子中不放肉则为素大卤面。特点是面宽、臊子大、碗大、臊子稠，与面条紧紧粘在一起，味美可口，充分体现了西北人粗犷豪放的性格。

天水清真碎面是把擀成又薄又匀的面晾干后，切成长约1厘米的小面片，形状就如同麻雀的舌头一样，煮熟后浇上做好的臊子、再根据个人口味加上适度油泼辣子、盐、醋后即可食用。而天水清真碎面所用的臊子也极为考究，先把炒好的半生羊肉丁放进饭水中，用文火慢煮，等煮出香味来，再配入切成丁、粒与细条形的海带、榨菜、鸡蛋饼和虾皮等，烩煮成香味浓郁的臊子。食时，在煮好的碎面上浇淋上臊子，放上一撮香莱，调上醋、盐、油泼辣子，味精等，香气透鼻，令人食欲大增，配上切的细碎的小菜，感觉很是惬意。吃清真碎面时，因面切得非常碎细小，配菜也随其形以细为佳，故多不用筷子，而用汤匙。另外，还有天水麻食子、鸡丝馄饨、天水搅团、猪油盒子、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等都是富有地方特色小吃，这些大致以清淡为主。若于夏日清晨或傍晚，于小摊、街边，仔细咀嚼一番，将是莫大的人间享受。

六、天水后川农家乐哪个好？

麦积山快乐农家乐是天水市最好的农家乐，麦积山快乐农家乐位于天水市麦积区麦积镇峡门村，在麦积山风景区内。麦积山快乐农家乐小院地理位置优越，离主景区石窟步行500米，离植物园瀑布800米可到，周围还有曲溪、仙人崖、街亭温泉等，空气新鲜，风景优美，是休闲度假娱乐餐饮的好去处。

七、天水美食扣：发现天水美食的终极地图

天水美食扣，是一个专注于分享天水地区美食信息的平台。天水位于甘肃省东南部，是一个历史悠久的文化名城，也是一个美食众多的地方。在天水美食扣上，你可以找到从传统小吃到地方特色菜肴的全面介绍，让你通过美食的方式更好地了解这座城市。

天水美食文化

天水历史悠久，文化底蕴深厚，各种美食也承载了悠久的历史和文化传承。比如，当地地道的手工面条、羊肉泡馍、天水老酥肉等，都是不可错过的美食。在这个平台上，你可以找到这些美食的起源、制作工艺、食用方式等详细介绍，让你在品尝美食的同时，也能了解其历史文化内涵。

天水美食扣的特色

天水美食扣不仅提供了丰富的美食信息，还根据用户需求，为大家推荐天水当地的美食餐厅，提供最新最全面的美食资讯。平台上还有各种美食活动的花絮报道和吃货们的美食分享，让你可以第一时间了解最新的美食动态。

天水美食扣的优势

天水美食扣的一大特色是网友们可以亲身参与美食信息的更新与分享，每一家美食店铺的评价都是由当地食客亲身体验后进行的真实点评，为你提供真实、可信的消费指南。

此外，天水美食扣还收录了众多网友的最爱，你可以依据人气排行榜找到最受欢迎的美食去品尝，避免选错餐厅的尴尬。

结语

通过天水美食扣，你可以更深入地了解天水的美食文化，找到最适合自己口味的美食去品尝，也可以结识志同道合的美食爱好者，分享你的美食心得。无论是当地人还是游客，都能在天水美食扣找到满意的答案。

感谢您阅读本文，希望可以为您发现天水美食带来帮助。

八、农家乐美食评价怎么写？

1，味道真是太奇妙了，每个地方都有它不同的味道。家乡的味道是让人安心的，你一下高铁，闻到那个味道就知道自己到家了。

2，不修边幅的自己不能直视，修了边幅的自己简直辣眼睛，再多的不开心，有吃的我就很好啦！家乡的味道，拯救你的不开心！！

3，记忆中家乡的味道是，绵软筋糯的青冈县五常大米，甜润清香的饶河县椴树蜜，豆香醇厚的青冈县大豆油。不管离家多远，只要能吃到来自家乡的味道，就是幸福。

4，世界再美，家和家乡的味道，依旧是我们最难舍的牵挂。

5，难得的，雨停之后空气还这么湿润，充满家乡的味道，整个人感觉都鲜活了。

6，鱼儿不停游，然而他独爱故乡，家乡有海藻，有熟悉的味道，再一次重游故乡，深不及思乡情。

九、天水的什么地方能集中品尝到天水的特色美食？

兰天美食城

或者华晨大酒店 天水菜

天水人酒店的饭菜现在不行了

十、甘肃天水有什么特色美食？

都说3000年历史看北京，5000年历史看西安，8000年历史看天水，天水是一座历史悠久的城市，这里除了众多名胜古迹外，还有数不清的风味美食。

1、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。

2、散饭，甘肃特色小吃，流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，是天水农村乡县，冬天主食之一，吃起来香而不腻，回味悠长。

3、呱呱，是天水的传统风味小吃，被誉为"秦州第一美食"。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称，是天水必吃的早点。

4、天水杂烩，当地特色菜。因其配料丰富，荤素搭配，味道鲜美而广受大家喜爱。