一、东阳美食?
1、东阳沃面
早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味。
2、东阳火腿
东阳火腿形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、精中夹肥、油而不腻,瘦肉细嫩、红似玫瑰,肥肉透明、亮若水晶,咸淡适口、香气浓郁,素以色、香、味、形“四绝”著称。
3、东阳索面
东阳特产索面又叫长寿面,主产于东阳市巍山镇曙光村等,历时几百年手工制作的传统产品。东阳索面具有柔软细白、烧食方便、其性平和温补,易消化吸收,价经济实惠,除加少量食盐之外,未加任何添加剂,乡间称为寿面,是祝贺寿诞的必备礼品。
4、上卢馄饨
在东阳市江北街道上卢菜市场里,有许多当地的特色小吃,有红皮的白切羊肉、萝卜麦饺等,其中最具特色的当属"上卢馄饨",每家小吃摊用的都是老式带抽屉的馄饨担,现剁新鲜肉馅现包馄饨,柴火锅灶烧得又红又旺,下锅几分钟后,热气腾腾的馄饨就到了客人面前。
5、东阳烤豆腐
烤豆腐此乃东阳的一道特色小菜,早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌,贴于敷油的锅壁,两面烤黄即可。吃法多样,趁热浇上酱油、醋、辣油等,可作下酒菜,农家常杂以青菜、豆芽烧煮,也可以用烤豆腐为主料做煲。
6、南马肉饼
南马肉饼是浙江东阳著名的传统小吃,最早出现于明朝,有很悠久的历史,历来都很受当地人喜欢。
7、馒头焐肉
东阳民间宴席,一开筵就是馒头焐肉,寓意是恭喜大家事业兴旺发达。这道菜其实是从孔子祭祖的菜式衍化而来。孔子祭祖始用馒头、方肉。东阳沿用这道菜式,暗合东阳“教育之乡”的人文内涵。
8、荞麦老鼠
荞麦,在东阳有“裹龌龊”一说。每年吃几次荞麦食品,可以起到清理肠道沉积废物的作用。吃荞麦老鼠在东阳已经有几百年的历史,堪称东阳一特。荞麦老鼠好吃的秘诀首先要选好水分充足的萝卜,拔成丝状,再选上好的牛肉切丝,将萝卜丝和牛肉加猪油翻炒,萝卜和牛肉的香味出来之后,放进荞麦老鼠,加水煮,最后再放上青葱、生姜等调味料出锅。
二、东阳特产?
浙江东阳最有名的特产是木雕,红木家具。
东阳青枣,具有400多年的历史了。
东阳茶叶,东阳在1100年前就开始种茶叶其中东白春芽在唐代就盛名。
东阳香榧 东阳种植香榧历史悠久,形成了独特的香榧民俗文化。
还有东阳沃面,传说把吃剩的菜,加入面驼
三、东阳特产美食推荐:品味浓浓乡愁
东阳特产美食推荐
东阳,位于浙江省东部,自古就是商贸重镇,也是中国木雕之乡。除了悠久的历史文化和精美的工艺品外,东阳还有许多美食值得推荐。无论是游客还是吃货,都不能错过这里的传统特色美食。
东阳卤味
东阳卤味是当地的传统特产,以鸭脖、鸭掌、鸭翅、五花肉等为主要食材,配以独特的卤汁,经过慢火炖煮而成,口味鲜美,香气四溢。卤味肉质鲜嫩,入口即化,回味无穷,是东阳不可或缺的美食代表。
东阳臭豆腐
岁月静好,东阳的臭豆腐散发着诱人的香味。外酥内嫩,清香四溢,别有风味。独特的发酵工艺,使得东阳臭豆腐香气扑鼻,回味无穷,让人流连忘返。
东阳酱肉饭
东阳特色小吃中,酱肉饭是最受欢迎的一道。酱肉酱汁浓厚,色泽红亮,肉质鲜嫩多汁。搭配上香喷喷的米饭,一口接一口,让人忍不住多吃几碗。无论是早餐还是正餐,东阳酱肉饭都能满足你的味蕾。
东阳米酒
东阳米酒历史悠久,酒体醇厚甘醇,入口酣畅,回味无穷。以优质糯米、泉水为原料,经过多道工序精心酿制而成。清香扑鼻,酒味纯正,是赠予亲朋好友的上佳之物。
除了以上美食,东阳还有诸如东阳烧饼、水磨粉干等当地特色小吃。这些美食,不仅是东阳人的记忆,更是对浓浓乡愁的品味。来到东阳,除了欣赏城市的风景名胜,也别忘了品味这里的地道美食。
感谢您阅读本文,希望这些推荐能够让您在东阳旅行时,更好地品味当地特色美食。
四、东阳关特产?
千祥药材,名贵中药“吴茱萸”,田家御品,小京生花生,茶叶,东阳火腿,木雕等
五、探寻东阳:不可错过的特产美食清单
东阳,作为浙江省的一颗璀璨明珠,凭借着其丰富的文化底蕴和独特的自然环境,孕育出了各式各样的特产。在这片充满人情味的土地上,每一种特产背后都蕴藏着动人的故事,真实地反映了东阳人的生活方式和对美好食物的追求。那么,东阳有哪些让人垂涎欲滴的特产呢?我带着这个问题,开始了我的探寻之旅。
1. 东阳木雕:匠心独运的艺术品
首先,我想谈谈东阳木雕。作为国家级非物质文化遗产,它的制作工艺传承了数百年,工匠们凭借着扎实的手艺和对艺术的热爱,将木材雕刻成各种精美的艺术品。无论是古朴的家居装饰,还是栩栩如生的人物造型,东阳木雕总能让我为之惊叹。在东阳的许多家庭中,木雕不仅是装饰品,更承载着家族的历史和情感。
2. 东阳黄酒:时间酿造的美味
东阳黄酒也是这里的一张名片。作为地方传统酒品,黄酒的酿造工艺历史悠久,黄酒的口感醇厚,喝上一口,便能感受到岁月的沉淀与匆忙生活的温暖。在冬日的夜晚,一杯热腾腾的东阳黄酒,不仅能驱散寒冷,更能唤醒脑海中那些美好的回忆。我常常邀请朋友们一起品尝,分享不同的饮酒故事。
3. 东阳姑嫂饼:传统与创新的美味结合
姑嫂饼是东阳的传统美食,其制作方法巧妙,饼皮薄而酥脆,内馅则有着甜咸之分,尤其是红豆沙和咸肉的搭配,我特别钟爱!每当提起姑嫂饼,我总会想起小时候,奶奶亲手做的那一味,外焦里嫩,吃上一口,就像是品尝到了家的味道。在东阳的小吃摊上,你一定能找到这道颇具地方特色的美食。
4. 东阳大刀肉:传统肉类的极致享受
再来说说东阳大刀肉,这道菜用料简单,却手法独特,慢火炖煮数小时,肉质鲜嫩,鸡蛋和肉质的搭配,形成了一道色香味俱全的佳肴。每次聚会时,它都是餐桌上的明星,朋友们一边品尝,一边吟咏着它的美味和我亲手制作的经验,真是欢声笑语不断。
5. 东阳竹笋:清新自然的味道
东阳竹笋也值得一提,春季时节,竹笋正是新鲜上市的时候。清脆的口感,让我每次都忍不住多夹几筷子。无论是清炒,还是做汤,东阳竹笋总能带来一种与自然亲密接触的感觉。它的鲜嫩让我回归到那简单却快乐的生活,似乎只需一根竹笋,就能让我陶醉于生活的美好。
小结
东阳的特产不仅丰富多样,更承载着最真实的人情味和文化传承。通过这些美味的特产,我们可以进一步了解这个城市的历史和它所蕴含的生活智慧。如果你恰好路过东阳,记得带走几样特产,或者亲自试做其中的一两道,让美味在你的生活中延续。
在大街小巷,我时常能见到当地人对这些特产的骄傲与热情。他们不仅仅是在享受美食,更在传递生活的热情与对未来的美好向往。亲爱的朋友们,你们有没有读到这里也想尝试一下这些美味呢?让我在评论区知道你们的想法吧!
六、东阳美食,东阳特色小吃有哪些?近期要去东阳?
1 :东阳手工面:东阳手工面是东阳人民古老智慧的结晶,是东阳人民招待外来客人的最常见小吃之一,以新安街68号的春花东阳手工面馆历史最悠久,最具代表性,在其店里可以品尝到东阳藕饼,东阳鱼冻,东阳肉皮冻等一系列小吃2 : 上卢馄饨:以上卢菜场的为佳。
3 : 南马肉饼:南马镇上车站旁的肉饼小摊味道超好4 : 六石的麦角:在六石镇上5 : 土鸡煲:很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典,代表性的振兴路的瓦冈鸡土菜馆6 : 黄鳝腊肉煲:这个在端午的时候最好吃。
最经典的是我妈妈做的7 : 东阳烤豆腐:这个不用多说了。
七、东阳特色美食排名?
东阳八大特色美食:铜罐饭、南马肉饼、千祥羊肉、金华酥饼、东阳沃面、上卢馄饨、东阳手工拉面、东阳童子蛋
八、东阳美食广告词?
干净卫生,口味正宗,货真价实,欢迎品偿。
九、东阳有哪些特产?
南枣
火腿、药材、茶叶、席草等,元胡、白术、芍药、贝母四大药材在全国占有重要地位
一、东阳元胡东阳元胡含延胡素、甲素等15种成份,质量居全国之最,产量占全国总产量的七成以上。千祥中药材市场是全国十大中药材之一。
二、东阳火腿东阳火腿加工业已有1200多年的历史,素有“金华火腿出东阳”之称。据《本草纲目拾遗》重订本载:“兰薰俗称火腿,出金华者佳,金华六属皆有,唯出东阳、浦江者更佳。”东阳“雪舫蒋腿”在1905年德国莱比锡国际食品博览会上又获一等金质奖。
三、东阳茶东阳种茶已有1100多年历史,“东阳春芽”名茶在唐代即负盛名,为朝廷贡品。天坛牌特级珠茶,在1984年西班牙马德里第二十三届国际食品评选大会上获金奖。
十、东阳送人的特产?
特产有:
1、东阳青枣
东阳青枣是浙江省东阳市的特产,东阳是南方重点产枣区之一,已有四百多年的栽培历史。主要生产的品种有大枣、马枣和少量天生大枣、团枣、牛奶枣以及算盘枣等,一般多加工成东阳南枣或东阳蜜枣出售。
2、东阳沃面
早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的改良制作,成为现今的东阳一大特色,独具风味。
3、东阳茶叶
东阳种茶已有1100多年历史,其中“东白春芽”名茶早在唐代即负盛名,为朝廷贡品。
4、东阳香榧
东阳种植香榧历史悠久,形成了特有的香榧民俗文化,在香榧采摘前,家庭要举行祭祖仪式,意为谢恩、求平安,
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