广东潮州特产小吃大全 | 潮州美食网推荐

一、广东潮州特产小吃大全 | 潮州美食网推荐

潮州美食：独特风味展现的广东潮州特产小吃

广东潮州特产小吃以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名。作为中国著名的美食之一，它们丰富多样，色香味俱佳。潮州特产小吃融合了潮汕、粤菜以及海鲜文化的特点，为潮州地区增添了独特的风味。

潮州牛肉丸

潮州牛肉丸是潮州特有的小吃之一。它以鲜嫩多汁的牛肉馅为主料，细腻而有嚼劲的口感令人回味无穷。无论是清汤煮、炖煮还是热炒，都能尽显其独特的风味。

潮州蜜芋糕

潮州蜜芋糕是潮州地区非常受欢迎的甜点。它以优质的芋头为主料，经过反复搅拌和烘烤后制成。蜜芋糕口感绵密香甜，入口即化，甜味和芋香交织在一起，让人欲罢不能。

潮州粥品：肠粉、糯米鸡、糯米饭

在潮州特产小吃中，粥品也是不可忽视的一部分。潮州的肠粉、糯米鸡、糯米饭是地方特色粥品，各自具有独特的制作工艺和风味。肠粉软糯细薄，搭配蒸肠和酱料更加美味；糯米鸡以鲜嫩的鸡肉和香糯的糯米为主料，经过蒸煮而成；糯米饭则是用粳米加工而成，外酥里嫩，香气四溢。

潮州特产小吃：潮州薄饼

潮州薄饼是潮州地区的传统面点小吃，也是具有悠久历史的潮汕口味之一。它以黄豆粉、米粉等为主料，经过层层包裹、擀面和烘烤而成。薄饼外脆内软，薄而不破，香气四溢，是潮州人日常生活中的必备食品。

结语

广东潮州的特产小吃丰富多样，不仅为当地居民提供了美味的口福，也吸引了众多游客前来品尝。每一款小吃都有其独特的制作工艺和风味特点，给人带来无尽的惊喜和享受。无论是在潮州品尝当地特色小吃，还是在家中动手制作，都能感受到广东潮州美食的魅力。欢迎大家共同探索潮州特产小吃的世界！

感谢您阅读我们为您带来的关于广东潮州特产小吃的文章。通过这篇文章，您将了解到广东潮州特产小吃的丰富品种和独特风味，帮助您更好地了解潮州美食文化。同时，如果您有机会品尝潮州特产小吃，相信会带给您一次美味的旅程。

二、潮州特产

潮州特产：一道美丽的风景线

潮州，一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，以其独特的特产而闻名于世。在这里，特产不仅仅是商品，更是一种文化、一种传统、一种情感的寄托。今天，我们将一起领略潮州特产的魅力，感受它所带来的美丽风景。

潮州特产之美食

潮州美食是潮州特产中最具代表性的一部分。这里的粿条、潮汕牛肉火锅、卤水、糯米鸡等美食，以其独特的口感和风味，吸引了无数的食客。这些美食的制作过程也充满了传统工艺，是潮州人民智慧的结晶。

潮州特产之工艺品

除了美食，潮州的工艺品也是其特产的重要组成部分。这里的陶瓷、木雕、剪纸、刺绣等工艺品，以其精湛的工艺和独特的风格，深受国内外游客的喜爱。这些工艺品不仅是潮州文化的代表，也是潮州人民勤劳和智慧的象征。

潮州特产之文化

潮州特产还包含着丰富的文化内涵。这里的民俗文化、传统节日、民间艺术等，都是潮州特产的重要组成部分。这些文化元素不仅丰富了潮州特产的内涵，也为潮州特产增添了独特的魅力。

潮州特产的未来

随着时代的发展，潮州特产也在不断地创新和进步。越来越多的年轻人开始关注和喜爱潮州特产，他们将现代元素融入传统特产中，为潮州特产注入了新的活力。相信在不久的将来，潮州特产将会走向更广阔的舞台，为更多人所熟知和喜爱。

总结

潮州特产是一道美丽的风景线，它不仅是潮州人民的骄傲，也是中华文化的重要组成部分。在这里，我们希望更多的人能够了解和喜爱潮州特产，感受它所带来的美丽风景和文化内涵。

三、潮州特产有哪些？

凤凰单丛，我国四大乌龙茶之一，香高味醇的特点，近年还开发了用凤凰单丛茶青做的红茶也不错。在潮州局部地区有保留了古老做法的绿茶，炒青工艺，俗称：炒茶、炒茶仔

基本潮州的茶叶可以分为三类吧；乌龙 红茶 绿茶

四、潮州特色特产？

潮州有以下特色特产:

潮州特产有手锤牛肉丸、酥饺、绿豆糕、柑饼、姑苏香腐、甘草橄榄、莲藕干、书册糕、冬瓜册、老婆饼、麻花、腐乳饼、猪油糖、宝斗饼、风吹饼。

潮州是中国优秀旅游城市、对外开放旅游城市、国家历史文化名城，中国瓷都，中国岭头单丛茶之乡、全国重点无公害农产品（茶叶）生产示范基地、中国食品名城、国家园林城市，潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡。

五、潮州龙湖特产？

优质

1、潮汕绿豆糕

绿豆糕入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后，樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友，尤为适合老弱妇孺品尝。

2、书册糕

书册糕是潮州龙湖镇出产的传统特色名小食，多年来，它以洁白清甜细腻的特点，深受人们欢迎。在龙湖镇，“拱合”是制作炖糕的老字号招牌，据说已有400多年的历史了。

3、猪头粽

猪头粽澄海猪头粽(又名首花)，是潮汕著名土特产之一，历史悠久，驰誉中外。

4、黄花山高山茶

黄花山高山茶主产于公园内黄花山一带，属于潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、奇兰香等，味清香、甜凉止渴适口。

5、汕头牛肉丸

汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产.汕头牛肉丸已有近百年的历史.一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆;

6、潮绣

潮绣是潮汕地区的著名传统工艺品。潮绣与广绣合称为粤绣，是中国四大名绣之一。清代粤绣工人大多是广州、潮州人，特别是潮州绣工更技高一筹，当地男子也同样精于绣功，为其他地区所罕见。潮绣以金碧、粗犷、雄浑的垫凸浮雕效果的钉金绣为特色，匠心独具，题材有人物、龙凤、博古、动物、花卉等，构图饱满、匀称，色彩喜庆，气氛热烈，使潮绣达到了丰富瑰丽的艺术效果。刺绣艺术被广泛应用于日常生活用品和装饰品中。

7、仙城束砂

束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的传统小吃，属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过处理包装，可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆，落地即啐离花生仁，质地松脆，味道香甜，深受赞赏。束砂是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。

六、潮州古城特产？

潮州特产包括“老香橼、老药橘、黄皮鼓”。

老香橼、老药桔和黄皮果是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮人的青睐并享誉海内外，被誉为潮州三宝。

老香橼（佛手瓜）制作技艺是广东省潮汕地区的传统食品工艺，有陈香或酥脆口感、品质上乘、具有原果风味而被评为“国家级新产品”，被外商誉为凉果之珍品。

七、潮州的水果特产？

潮州柑

柑中最有名的世界良种，潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实。

八、哪有潮州特产卖？

潮州本地的牌坊街有很多特产店，或者在淘宝搜索潮州特产也有这方面的店铺。

拓展资料

潮州特产四宝是西岩乌龙茶、高堂菜脯、饶平狮头鹅、潮汕沙茶酱。

高堂菜脯：其颜色呈黄色且颜色比较鲜艳，同时吃起来具有味道香甜可口、酥软薄脆等特点，深受当地人的喜欢。

西岩乌龙茶：外形比较卷曲，颜色乌绿，喝起来味道独特，带有醇厚的香味，同时还可以进行长时间冲泡，都能保持原有的香味。

饶平狮头鹅：狮头鹅的羽毛颜色为灰褐色或者银灰色，腹部羽毛颜色为白色，并且在头顶端长有一个肉瘤，肉瘤随着年龄的增大也不断增大，因为比较像狮头，所以就被叫做狮头鹅。

潮汕沙茶酱：其色泽呈现淡褐色，并呈糊酱状，吃起来味道比较辣且稍微带点甜味。

九、潮州有什么特产？

潮州特产介绍:

1、宋橄榄

在潮汕特产中，宋橄榄便是最为普遍的，大街小巷的凉果店都能找到它的身影。腌制后的宋橄榄颜色金黄外表干燥，外皮有点发皱，吃起来清甜回甘，柔韧爽口，宋橄榄与茶一齐食用，被视为绝配。

2、无花果

相信很多人都觉得无花果是用无花果做成的零食，不过虽然叫无花果，但并不是用无花果做的。潮汕很多地区都有制作无花果丝，但是不同的地方，所用的材料和做法也不一样，有用白萝卜的、有用木瓜丝的，吃起来口感味道酸酸甜甜。

3、豆方

豆方是非常具有潮汕特色的地方零食，将花生与麦芽糖一起做成方形的花生糖就被潮汕人叫做“豆方”。豆方外表金黄，入口香甜，有着花生的酥脆和芝麻的清香，还伴随着麦芽糖的清甜，那口感令人回味无穷~

4、潮汕绿豆饼

潮汕的绿豆饼内陷由纯绿豆制作，非常的实在饱满绵密。饼皮是多重薄皮叠成的，水油皮包裹着酥皮，点缀几颗黑芝麻，又香又酥又脆，一口咬下去很容易散开，每一口都酥到掉渣。

5、肚脐饼

肚脐饼是潮汕地区的一种特色小吃，因为外形酷似肚脐而得名。肚脐饼是圆圆的饼中用筷子戳一个透气小孔，里面填满了的红糖就会从小孔里漏出一点。表皮酥脆，红糖內馅薄薄一层，咬下去软中带着韧性。

6、椒盐芋头片

椒盐芋头片的制作方法很简单，把芋头切成薄薄的一片，再经过低温脆化，最后撒上椒盐调味，一款酥香好吃的椒盐芋头片就做好了，满满的芋头浓香，保留着食材本身真实的味道，一片接着一片。

7、地瓜条

地瓜条是潮汕人非常喜欢吃的美食，制作过程也十分简单，经过低温烘焙的金黄的地瓜条撒上甘梅粉，一定要保证每根地瓜条都均匀的裹上甘梅粉。这样地瓜的清甜与甘梅的酸味碰撞在一起，非常美味。

8、风吹饼

潮汕风吹饼，又薄又脆，薄得风都可以吹起来，因此得名“风吹饼”。非常脆，吃起来会有“咔咔咔”的响声，酥脆的口感带着淡淡的糯米和番薯的清甜味，吃上一口就停不下来了。

十、最贵的潮州特产？

凤凰单丛茶：产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实，茶汤金黄明澈，具有独特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鲜，且颇耐冲泡；饮毕闻杯，余香留抵，大有“绕鼻三日不绝”之势，堪称“天、地、人”具备之佳茗。属乌龙茶类。成品外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐、油润、有光，并有朱砂红点，冲泡后香气清高持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有绿叶红镶边之称。具有独特山韵品格，冲泡时茶香四溢，且耐冲泡，饮后回甘。该茶产销历史约900余年。