全州.桂林美味特产有哪些？

一、全州.桂林美味特产有哪些？

全州文桥鸭，原产地为全州县文桥镇，《全州县志》记载为本地麻鸭。也称为本地鸭、文桥土鸭、土麻鸭等。全州蜜梨是广西最优秀的梨种之一，它具有本地特色，果肉白色，果心较小，肉质脆而细嫩、化渣、清甜，有较浓的蜜梨香味，果肉切开后长时间不变色，具有丰产优质等特点，是梨中珍品，深受消费者喜爱。

二、广西桂林全州的特产有哪些？

1、石塘生姜

全州石塘生姜的特点是味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆，作为“全州三辣”土特产品之一，以“五指姜”为上品的石塘生姜每年上市时都能引起多方关注。

2、全州蜜梨

全州蜜梨是广西最优秀的梨种之一，它具有本地特色，果肉白色，果心较小，肉质脆而细嫩、化渣、清甜，有较浓的蜜梨香味，果肉切开后长时间不变色等。

3、全州文桥鸭

全州文桥鸭，原产地为全州县文桥镇，属蛋肉兼用型鸭，具有个体小、适应性强、性情温驯、觅食力强、耐粗饲、产蛋量多、鸭肉脂肪含量少、适口性好、肉质细嫩、无膻鸭腥味、味美清香等特征。

4、湘山酒

湘山酒是中国小曲米香型白酒的杰出代表，精品湘山酒是采用精选优质大米加特制小曲，秉承千年严格的传统工艺悉心酿制而成。

5、全州禾花鱼

全州禾花鱼是鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名。它肉多刺小，有主刺无细刺，肉质细嫩清甜，无腥味。

6、全州豆豉

全州县制作豆豉的历史源于唐代中叶，与“全州第一香”五香豆腐干产生时期接近。

7、东山猪

东山猪主要产于广西全州县，当地四季青料和野草丰茂，为发展养猪业提供了优越的条件。

三、桂林全州有什么特产？

桂林全州特产非常多，主要有湘山酒、禾花鱼、全州文桥鸭、东山猪、石塘生姜、全州蜜梨、腐竹、豆鼓、魔芋豆腐、桂北腊肠等十大特产。

四、广西桂林全州有什么特产？

1、石塘生姜

全州石塘生姜的特点是味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆，作为“全州三辣”土特产品之一，以“五指姜”为上品的石塘生姜每年上市时都能引起多方关注。

2、全州蜜梨

全州蜜梨是广西最优秀的梨种之一，它具有本地特色，果肉白色，果心较小，肉质脆而细嫩、化渣、清甜，有较浓的蜜梨香味，果肉切开后长时间不变色等。

3、全州文桥鸭

全州文桥鸭，原产地为全州县文桥镇，属蛋肉兼用型鸭，具有个体小、适应性强、性情温驯、觅食力强、耐粗饲、产蛋量多、鸭肉脂肪含量少、适口性好、肉质细嫩、无膻鸭腥味、味美清香等特征。

4、湘山酒

湘山酒是中国小曲米香型白酒的杰出代表，精品湘山酒是采用精选优质大米加特制小曲，秉承千年严格的传统工艺悉心酿制而成。

5、全州禾花鱼

全州禾花鱼是鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名。它肉多刺小，有主刺无细刺，肉质细嫩清甜，无腥味。

6、全州豆豉

全州县制作豆豉的历史源于唐代中叶，与“全州第一香”五香豆腐干产生时期接近。

7、东山猪

东山猪主要产于广西全州县，当地四季青料和野草丰茂，为发展养猪业提供了优越的条件。

五、广西桂林全州十大特产

在中国南部，有一个美丽的城市，那就是广西桂林。桂林以其壮丽的山水风光而闻名于世，吸引着无数游客前来观赏。然而，除了风景秀丽的自然景观外，桂林还有许多令人垂涎的美食和特产，今天我们将介绍桂林全州的十大特产，让您更加了解这个美妙的地方。

1. 榨菜

榨菜是桂林的传统特产之一，以其独特的制作工艺和味道而备受喜爱。选用当地的优质青菜，配以各种香料，经过发酵和晾晒，最终形成了榨菜的独特口感。无论是作为配菜还是独立食用，榨菜都能为您的味蕾带来不一样的享受。

2. 豆腐乳

豆腐乳是广西地区的传统特产之一，其制作历史悠久，口感鲜美。桂林全州的豆腐乳制作精细，选用上等豆腐和调味料，经过发酵而成，口感醇厚，香味扑鼻。无论是拌饭、炒菜还是炖汤，豆腐乳都能为菜肴增添独特的风味。

3. 杨梅酒

杨梅酒是桂林全州的特色酒类产品，以新鲜的杨梅为原料，经过精心酿造而成。杨梅酒口感清爽顺滑，果香浓郁，入口回味无穷，是桂林当地人喜爱的美酒之一。不仅可以饮用，还可以用来烹饪，为菜肴增色不少。

4. 桂林米粉

桂林米粉是当地的特色美食之一，选用优质大米经过精心加工而成，口感细腻爽滑，具有独特的香味。无论是干捞还是汤粉，桂林米粉都能为您带来美味的享受。与各种配料搭配，更显桂林米粉的独特魅力。

5. 桂林香蕉

桂林香蕉是当地的水果特产之一，产自气候宜人的桂林地区，自然成熟，口感香甜多汁，不仅可以作为水果生食，还可以用来制作各种美食糕点。桂林香蕉富含营养，是人们日常生活中的健康食材。

6. 螺蛳粉

螺蛳粉是桂林地区的特色美食，既有着独特的地方风味，又具有浓厚的桂林特色。选用当地的优质大米和鲜活的螺蛳，配以各种香料调料，经过精心制作而成。螺蛳粉入口鲜香，口感醇厚，是桂林人餐桌上的必点美食。

7. 油茶

油茶是桂林地区的传统饮品，以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用上等茶叶和花生油，搭配糯米、花生等原料，熬制而成。油茶饮品浓香清爽，不仅具有鲜明的地方特色，还富含多种营养成分，是一款滋补养生的饮品。

8. 桂林莲子

桂林莲子是当地的特色水果之一，产自桂林地区的莲田，果实饱满，口感细腻。桂林莲子不仅可以生食，还可以制作成各种甜品、糕点，营养丰富，是滋补佳品。无论是炖汤还是糕点，桂林莲子都能为您带来健康美味。

9. 酸角糕

酸角糕是桂林地区的传统点心之一，选用新鲜酸角为原料，加入糯米、糖等成分，经过蒸制而成。酸角糕口感酸甜可口，有着独特的风味，不仅是当地人的下午茶点心，也是外地游客喜爱品尝的特色美食。

10. 藤县豆干

藤县豆干是桂林全州的特色小吃之一，选用优质黄豆为主要原料，制作工艺独特。藤县豆干口感细腻，肉质鲜嫩，是桂林人常用的下酒菜或零食之一。无论是炒菜还是配菜，藤县豆干都能为菜肴增添香气和口感。

六、桂林全州有那些特产？哪里有专卖店？

全州的特产有很多的，湘山酒啊（品种很多的，38°、53°），农家酿的糯米酒，农家自制的白耔粑，农家自制的红薯干，龙水或才湾的禾花鱼（宫廷贡品哦，超市有盒装的，也有农家自制的腊鱼干），白宝乡的辣椒酱，石塘的生姜和豆豉（盒装的），焦江瑶族乡的罗汉果，大西江的血粑豆腐，还有好多的，自己去大点的超市购买吧。

七、桂林全州县十大特产

八、桂林有哪些特产？

1、桂林辣椒酱

桂林辣椒酱是桂林的“三宝”之一，距今已有上百年的历史。桂林辣椒酱中含有丰富的维生素和人体所需的矿物质元素，它味美鲜辣，刺激人的味蕾，吃起来也十分的开胃，它既可以当做佐餐小菜又可以当做调味品来使用。

2、壮族绣球

在桂林壮族绣球已经成为了当地的一种文化，在古时其实就有着抛绣球招亲的习俗，而在桂林的某些小镇上还能看见这样的壮景。适婚的少女会让众多的求婚着站在秀楼之下，姑娘抛出一个绣球，下面谁抢到了谁就会是这个姑娘的新郎。

3、罗汉果

在桂林的永福县生长着许许多多的罗汉果，而当地罗汉果的栽种历史已达200多年。尤其是在上个世纪90年代末期，随着农业产业结构的调整，罗汉果的种植面积也是逐年增加，产量也越来越多。

4、阳朔柿饼

阳朔柿饼是桂林阳朔有名的特产，它的栽种历史悠久，果子呈现的是心脏形状。它的果肉厚实，甘甜多汁，将柿子经过3-6天的脱涩处理之后加工成柿饼，它的糖分会更足，也会更加易于储存。

5、桂林米粉

米粉之于桂林就犹如小面之余重庆一样，在桂林的大街小巷随处都能看见桂林米粉的身影，如果你想将桂林米粉带回家的话，可以去当地的便利店去购买，它的味道虽然比不上当地的米粉店做的，但在里面加上酸豆角和葱花也会别有一番风味。

6、桂林三花酒

桂林三花酒是桂林的“三宝”之一，它还被誉为是中国的白酒之王，是中国米香型白酒的典型代表。三花酒的历史十分的悠久，最早可以追溯到南宋时期。三花酒之所有这样受人喜爱是源于它采用的是清澈澄碧的漓江水、优质大米、精选的酒曲酿造而成，在结合桂林冬暖夏凉的储存条件，最终酿成的三花酒醇和芳香、入口绵柔、爽口清冽、口齿留香。

7、桂林腐乳

桂林腐乳是桂林的“三宝”之一，它的制作方法十分特殊，当地人是将优质黄豆做成质地较硬的豆腐，然后榨去水分制成方坯块，然后在放入霉柜霉化。等豆腐完全霉化之后再加入盐、三花酒、以及其他的香料，在将之放入坛中研制起来，密封保存6个月左右就可以细细品尝了。

九、桂林水果特产有哪些桂林的特产有哪些水果？

1，阳朔金桔

阳朔金桔，广西壮族自治区阳朔县特产，中国国家地理标志产品。阳朔金桔种植历史悠久，迄今已有近150年的栽培历史，是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。

2，罗汉果

罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色。

3，脆蜜金桔

脆蜜金桔是灵川和融安两县特有品种，果实椭圆形或圆形，属小型高糖精品水果，皮薄光滑，肉多籽少。其可溶性固形物含量18-22%，在柑桔类果品中甜度最高。

4，灵川杨梅

灵川杨梅，果与乓乓球一样大，平均单果重达25克，最大果45克，硬度高，耐贮运。

5，灵川提子

灵川提子品种有温克、美人指、红提、黄提、金星无核、金手指、黑香蕉等，其中以温克、美人指和红提为主。提子果脆个大，酸甜，耐贮运。

十、桂林水果特产有哪些，桂林的特产有哪些水果？

桂林水果特产有以下四样：

一：恭城月柿桂林特产

二：容县沙田柚桂林特产

三：兴安葡萄桂林特产

四：灌阳雪梨