兴化的特产？

一、兴化的特产？

兴化特产有双鱼猪肉脯、中庄醉蟹、蟹黄粉皮、沙沟大鱼圆、兴化大闸蟹等。

　　兴化特产一：双鱼猪肉脯

　　双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

　　兴化特产二：中庄醉蟹

　　中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝初年，其制作方法十分精细，选用淡水螃蟹、糯米酒为主要原料，用传统的加工秘方和现代新工艺，经过二十多道工序醉制而成，所制作出来的醉蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，色、香、甜、咸、鲜五味俱佳。

　　兴化特产三：蟹黄粉皮

　　蟹黄粉皮是江苏泰州兴化的传统名吃，有着悠久的历史，选用上等绿豆淀粉为主要原料，采用独特工艺精制而成，所制作出来的粉皮色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富。

　　兴化特产四：沙沟大鱼圆

　　沙沟大鱼圆是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，其产生相传于明末清初。 其制作方法非常精细，用料精细，用沙沟湖产的新鲜的白鱼或青鱼为原料，剔除鱼皮鱼刺取其精肉，经人工崭剁成细肉泥，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的大鱼圆鲜嫩爽口、油而不腻、风味独特。

二、兴化特产？

      兴化特产有双鱼猪肉脯、中庄醉蟹、蟹黄粉皮、沙沟大鱼圆、兴化大闸蟹等。

      兴化特产一：双鱼猪肉脯

      双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

       兴化特产二：中庄醉蟹

       中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝初年，其制作方法十分精细，选用淡水螃蟹、糯米酒为主要原料，用传统的加工秘方和现代新工艺，经过二十多道工序醉制而成，所制作出来的醉蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，色、香、甜、咸、鲜五味俱佳。

三、江苏兴化特产？

江苏兴化的著名特产就是阳澄湖大闸蟹，因为阳澄湖大闸蟹产量有限，所以经销商就买来兴化螃蟹到阳澄湖洗个澡，然后当成阳澄湖大闸蟹卖了。兴化大闸蟹的养殖面积有80万亩，阳澄湖大闸蟹的养殖基地只有3.2万亩，所以大多数阳澄湖大闸蟹都是兴化产的。

四、兴化12大特产是什么？

兴化大闸蟹 兴化大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称河蟹、螃蟹,英文名:xinghuacrab。此蟹产于江苏泰州兴化,属于淡水河蟹。近年来,兴化水产养殖实现了从粗放到集约,从零星分散到规模经营的巨大转变。今年水产总量将接近14万吨,其中河蟹产量达2万吨。兴化大闸蟹品牌主要有“红膏”、“板桥”等。其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型代表,除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外,还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。

兴化面粉 “兴化大米”、“兴化面粉”、“兴化香葱”、“兴化大闸蟹”、“兴化大青虾”五大集体商标获国家工商总局商标局正式批准登记注册。

五、江苏兴化土特产是什么？

江苏兴化是一个历史悠久的文化名城，同时也是一个物产丰富的地方。以下是江苏兴化的几种土特产：

1. 兴化大米：兴化大米是江苏省的名优特产之一，因其粒饱满、口感香糯而闻名于世。

2. 兴化蟹：兴化蟹是江苏省著名的淡水蟹，肉质鲜美，口感极佳。

3. 兴化龙虾：兴化龙虾是江苏省的著名水产品之一，其肉质鲜美、口感细腻，是夏季餐桌上的美味佳肴。

4. 兴化香菇：兴化香菇是江苏省的名优特产之一，因其肉质鲜美、口感香醇而备受欢迎。

5. 兴化花生：兴化花生是江苏省的著名土特产，其颗粒饱满、香味浓郁，是一种营养丰富的健康食品。

除此之外，兴化还有其他的土特产，如兴化香干、兴化莲藕、兴化蚕豆等，这些土特产在当地拥有着广泛的知名度和美誉度。

六、兴化的特产有什么？

　　兴化特产有双鱼猪肉脯、中庄醉蟹、蟹黄粉皮、沙沟大鱼圆、兴化大闸蟹等。

　　兴化特产一：双鱼猪肉脯

　　双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

　　兴化特产二：中庄醉蟹

　　中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝初年，其制作方法十分精细，选用淡水螃蟹、糯米酒为主要原料，用传统的加工秘方和现代新工艺，经过二十多道工序醉制而成，所制作出来的醉蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，色、香、甜、咸、鲜五味俱佳。

　　兴化特产三：蟹黄粉皮

　　蟹黄粉皮是江苏泰州兴化的传统名吃，有着悠久的历史，选用上等绿豆淀粉为主要原料，采用独特工艺精制而成，所制作出来的粉皮色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富。

　　兴化特产四：沙沟大鱼圆

　　沙沟大鱼圆是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，其产生相传于明末清初。 其制作方法非常精细，用料精细，用沙沟湖产的新鲜的白鱼或青鱼为原料，剔除鱼皮鱼刺取其精肉，经人工崭剁成细肉泥，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的大鱼圆鲜嫩爽口、油而不腻、风味独特。

七、兴化的特产有哪些？

1、醉蟹

经过二十一道工序精制而成的醉蟹，肉质细嫩，色清如玉，口味鲜美诱人，“色、香、甜、咸、爽”五味俱佳，食之回味无穷。

2、金松牌皮蛋

其蛋晶莹透剔，松花散布其间，给人以美的享受，曾多次获得部、省特优产品称号。

3、青虾

虾肉嫩而鲜美，营养丰富；个体大，色质好。整齐的可连壳冷冻精包装，也可加工成优质虾仁，晶莹光亮。

八、兴化的特产都有那些？

兴化特产有金松牌皮蛋，

兴化特产有中庄醉蟹，

兴化特产有香葱，

兴化特产有双鱼猪肉脯，

兴化特产有沙沟大鱼圆，

兴化特产有米甜酒

九、兴化有什么特产？

兴化早茶

兴化早茶，丰富程度不输别处，面条、馄饨、粢饭、米饼、烫干丝等特色小吃，一应俱全。

兴化早茶

在兴化吃早餐，没有决断力的吃货最为痛苦，酸甜苦辣咸，即使你未曾设想过的，这里也有，所以一定要想好吃啥，免得挑花了眼。

熏烧

兴化熏烧，虽说名为熏烧，然而制作与熏烧却截然不同，各种荤腥投入锅中，炖煮入味，即为兴化熏烧。

熏烧

捞出肉来，尽皆入口鲜美多汁，肉质软烂劲道，汤汁泡饭，那种浓郁的肉香，为一碗米饭增色许多。

青虾

兴化青虾，为全国农产品地理标志产品，产于光照充足、气候温暖、常年雨水丰沛的水域，自然养殖。

兴化青虾

兴化大青壳薄、肉嫩、个大、味美，不加调料可以品尝虾肉鲜甜，沾上调料便多了些刺激的滋味，更为多变。

中庄醉蟹

中庄醉蟹，属于苏菜系，制作精细且复杂，二十一道工序醉制而成，酒香浓郁，荤香四溢，色香味诱人至极。

中庄醉蟹

蟹肉入口微咸，而后甜味涌上，最后鲜味铺底，三种滋味依次递进，从舌尖到舌根，最后直冲心灵。

沙沟大鱼圆

沙沟鱼圆，也叫鱼坨子，是沙沟古镇接待贵宾的佳肴，鲜鱼制成肉圆，保留每一份鲜活，入口便如活鱼跃动，很有弹性。

沙沟鱼圆

软弹的肉圆与速冻鱼圆口味截然不同，鱼圆中的微腥形成了一种独特的香气，闻之口舌生津，食之回味无穷。

十、兴化有哪些特产？

兴化地处李家河地区，它的主要特产有：沙沟大鱼圆，中庄醉蟹，兴化香葱，兴化红膏大闸蟹，兴化大米，兴化龙香芋，兴化面粉，兴化大青虾等