崇明糕是哪里特产？

一、崇明糕是哪里特产？

关于崇明糕的来历，有一种说法是旧时农民向灶神的祈福食品。古时候，在崇明岛的中部，常年因受到自然灾害的侵袭而年成不好。有一年年关，有位由江南北嫁崇明岛的年轻媳妇，按照江南娘家“廿四夜”要进行祭灶的习俗，动员四邻乡亲在年关到来之前，采用米粉加糖、红枣、赤豆等辅料蒸成一种又糯又甜又香的点心进行祭灶神。

说来也怪，从此以后，崇明岛中部再也不受灾害侵扰了，而是风调雨顺、人寿年丰……,就这样一直延续到至今。

二、上海崇明糕的传说？

古时候，在崇明岛的中部，常年因受到自然灾害的侵袭而年成不好。有一年年关，有位由江南北嫁崇明岛的年轻媳妇，按照江南娘家“廿四夜”要进行祭灶的习俗，动员四邻乡亲在年关到来之前，采用米粉加糖、红枣、赤豆等辅料蒸成一种又糯又甜又香的点心进行祭灶神。

说来也怪，从此以后，崇明岛中部再也不受灾害侵扰了，而是风调雨顺、人寿年丰……,就这样一直延续到至今。

三、上海崇明糕的做法？

主料：

崇明糕3块

辅料：

玉米油适量

做法：

1. 食材：崇明糕。

2. 取崇明糕3块放在案板上切开。

3. 取平底锅置火上倒入适量的玉米油烧热。

4. 下入切好的崇明糕。

5. 用中小火煎制两面金黄，糕体软糯关火盛出

四、上海哪里有卖崇明糕？

崇明糕专卖店(虹口店) 地址:虹口区场中路7号116室 在附近找 

崇明网红糕点—陆氏崇明糕崇明遍地是崇明糕，这家算是比较有名的网红店，过去基本都会买这家的。

五、上海哪里有买崇明糕？

可以去顾伯伯农家乐买。顾伯伯的崇明蛋糕是方形的，而不是老式的圆形蒸笼。为了配合花博会特意推出的玫瑰风味崇明蛋糕也值得一试。另外还有紫红薯、桂花、抹茶、胡萝卜、南瓜等多种口味。还介绍了适合糖尿病人的木糖醇口味。

六、求上海新闻综合频道的宣传片：崇明糕的背景音乐？

在这里⤵︎我找不到音源了，就凑活这个吧。http://m.kankanews.com/n/1_6380134.html?utm_source=Baidu

七、崇明糕热量？

养素含量（单位：毫克）

热量391大卡

维生素A0ug

蛋白质4.7克

维生素B10.06

脂肪4.7克

维生素B20

膳食纤维4.38克

烟酸2.47

碳水化物12.3克

维生素E5.88

钙56毫克

铁2.9

八、崇明糕的做法，崇明糕怎么做好吃，崇明糕的家常做法？

主料 糯米粉 3斤 新米粉 1斤 辅料 糖 1斤 核桃肉 0适量 蜜枣 0适量 葡萄干 0适量 瓜子肉 0 步骤 1.灶边上放一圈厚湿布，锅上烧上水 2.把两种米粉，所有辅料放一起混均 3.蒸笼事先浸水，用油涂均 4.下面放个盆，混合米粉用碗放进去，一整块一整块放不会漏下去 5.等水开，把蒸笼放在锅上蒸 6.等下一层熟了，再放一层继续蒸，等熟了再一层，直到放满 7.最后盖上布和盖子再蒸会 8.等全熟后拿到桌上翻过来取掉蒸笼 9.最后用两根线把糕分成四块 10.等第二天硬了点可以进一步切分

九、松糕和崇明糕区别？

松糕是崇明糕的一种，崇明糕分为松糕和紧糕两种。松糕可冷食，紧糕必须回锅蒸软后吃

十、崇明糕和重阳糕区别？

崇明糕和重阳糕是中国传统的糕点，虽然名称相似，但它们有一些区别。

1. 来源和传统：崇明糕是上海崇明岛的特色糕点，有着悠久的历史和传统。而重阳糕是中国传统的重阳节（农历九月初九）的食品，用于庆祝重阳节。

2. 原料和制作：崇明糕主要由糯米、红枣、花生、糖等原料制作而成。制作过程中，将糯米磨成米浆，加入红枣和花生等馅料，蒸熟后切成块状。重阳糕则主要由糯米、红枣、莲蓉等原料制作而成。制作过程中，将糯米磨成米浆，加入红枣和莲蓉等馅料，蒸熟后切成块状。

3. 形状和口感：崇明糕通常呈长方形或正方形，外观光滑，口感软糯，香甜可口。重阳糕通常呈圆形或方形，外观光滑，口感软糯，甜度适中。

4.用途和食用习俗：崇明糕通常作为甜点或小吃食用，适合作为下午茶或零食。重阳糕则是重阳节的传统食品，人们在重阳节时会食用重阳糕，寓意祈福和庆祝。

总之，崇明糕和重阳糕虽然名称相似，但它们有不同的来源、原料、制作方法、形状和食用*俗。了解它们的区别可以更好地欣赏和品尝这两种传统的中国糕点。