乐昌特产小吃？

一、乐昌特产小吃？

1.牛腩串

牛腩串是韶关乐昌地区的一种风味小吃，由肉丸、 牛腩、 牛筋 、牛肚、 莲藕 、豆腐串成一串串组成，在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料，吃起来风味十足。

二、乐昌有什么特产？

1、白石板栗

乐昌种植板栗历史悠久，主要产区分布在白石、黄圃、庆云等镇，种植面积约一万多亩，目前年收成约100吨左右。乐昌板栗果实粒大、肉甜，富含营养，远近闻名，为省内外畅销产品之一。

2、北乡马蹄

北乡马蹄，芽短紧凑，脐部较平整，表皮呈红褐色或深红褐色；肉质脆嫩、清甜化渣。单果重约25g。具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。

3、九峰黄金柰李奈李为乔木植物，是园奈李的一个变种，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚，原产于中国福建，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

4、沿溪山毛尖

沿溪山白毛尖以外形肥壮，茸毫披露，汤色清澈，叶底明亮，茶香高雅，滋味纯爽，饮后回甘等而著名，并获国家绿色食品认证。近年来，沿溪山茶场积极扩大品牌影响力和知名度，不断提高产品竞争力。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等国家和地区，饮誉海外。

5、廊田椒盐蚕蛹

蚕蛹含丰富蛋白质，椒盐制作避其蚕腥味，皮酥香而肉滑口，食起来趣味无穷，营养价值极高，今流行于民间。号称为水酒阡陌美食。

6、益母草煎蛋

益母草即红花艾草，具有补气行血，妇女月经不调、痛经常用益母草煎蛋食之，由于味道独特非凡，农妇常作家常菜而流传至今。

7、香芋腊猪手煲

乐昌北乡香芋以香而绵软闻名江南。当地农家惯用猪手煲之，腊香味与芋香味融为一体，其味极佳，成为农家一名食。

8、马蹄炒生鱼球

乐昌马蹄“甜爽脆”而出名，生鱼球香滑富于弹性，将马蹄配炒生鱼球，相得益彰，鲜味出众，味道一流。

三、乐昌九峰特产？

1、乐北禾花鱼

禾花鱼，又称禾花鲤，为鲤科温水性小型鱼类，长期放养在稻田内，因采食落水禾花后上市，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，个体较小，一般体重在50-250克体型粗壮，全身略带紫色（乌褐），背部黑色，色彩亮丽，其肉质细腻，刺少肉多，骨软无腥味，味道鲜美，蛋白质含量高，黄焖、清煮、煎、蒸都好吃，尤以瓦罐煨煮其味最佳。

因禾花鱼起源于我国两千多年前汉朝“稻鱼共生、合为一体”的传统农耕文化，在2005年已被“联合国粮农组织”列为世界重要农业遗产系列之一。

2、白石板栗

乐昌种植板栗历史悠久，主要产区分布在白石、黄圃、庆云等镇，种植面积约一万多亩，目前年收成约100吨左右。乐昌板栗果实粒大、肉甜，富含营养，远近闻名，为省内外畅销产品之一。

3、北乡马蹄

乡马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场。北乡马蹄不但营养丰富而且尚有极高的药用价值。据科学分析，马蹄有较高的蛋白质，含维生素C、钙、铁、淀粉、糖类等多种营养成份。明代李时珍的《本草纲目》早有记载，称马蹄具有清热解毒。生津止渴，润肺化痰，明目退翳的药用价值。

北乡马蹄，芽短紧凑，脐部较平整，表皮呈红褐色或深红褐色；肉质脆嫩、清甜化渣。单果重约25g。具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。

4、九峰黄金柰李

九峰镇盛产水果，尤其柰李出名，九峰柰李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。凡到过九峰的人，以没尝过九峰柰李为最大遗憾，而凡吃过九峰柰李的人，无不对其赞不绝口。九峰独特的夏季温差造就了九峰柰李的独特风味。奈李为乔木植物，是园奈李的一个变种，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚，原产于中国福建，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

5、沿溪山毛尖

沿溪山白毛尖以外形肥壮，茸毫披露，汤色清澈，叶底明亮，茶香高雅，滋味纯爽，饮后回甘等而著名，并获国家绿色食品认证。近年来，沿溪山茶场积极扩大品牌影响力和知名度，不断提高产品竞争力。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等国家和地区，饮誉海外。

6、廊田椒盐蚕蛹

蚕蛹含丰富蛋白质，椒盐制作避其蚕腥味，皮酥香而肉滑口，食起来趣味无穷，营养价值极高，今流行于民间。号称为水酒阡陌美食。

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四、乐昌的特产是什么？

乐昌的特产很多，有乐昌北乡的马蹄，有乐昌张溪的香芋，有乐昌九峰的黄金奈李。特别是九峰山的黄金奈李，现在销往全国各地，还出口到国外了

五、韶关乐昌梅花镇特产？

梅花镇(广东省韶关市乐昌市下辖镇)

地方特产有主要有梅花猪、子姜辣椒、黄烟、无公害绿色蔬菜、紫心薯、香花梨等。花猪是广东省优良猪种之一，因皮薄、肉嫩、味鲜、快长膘而闻名。

六、乐昌的特产有什么？

乐昌是广东省韶关市的一个县级市，是岭南文化的重要组成部分，这里的特产非常多。以下是一些乐昌的著名特产： 

1. 乐昌柚子：乐昌柚子是一种特别鲜美的柚子，个头大、皮薄、肉厚、汁多，而且富含维生素C和多种营养成分。 

2. 乐昌蜜橙：乐昌蜜橙也是非常有名的，又称“广州腰果果”、“江南脐橙”，果形呈圆锥状，果皮薄，瓤多汁，酸甜可口。 

3. 乐昌金橘：乐昌的金橘，也称为“抱柚”，是一种特有的柑橘品种，个头小而坚实，果皮薄，味道鲜美，汁多不酸。 

4. 乐昌银丝笋：乐昌银丝笋是乐昌著名的特色农产品，脆嫩可口，口感独特，非常适合炒菜，烹饪的时候也不

七、广东乐昌有几个镇？

乐昌市辖1个街道、16个镇:乐城街道、北乡镇、九峰镇、廊田镇、长来镇、梅花镇、三溪镇、坪石镇、黄圃镇、五山镇、两江镇、沙坪镇、云岩镇、秀水镇、大源镇、庆云镇、白石镇，2个办事处。

八、请问乐昌的特产是什么？

乐昌的特产是乐昌北鄉马蹄、张溪（大）香芋头、廊田粉莲藕、坪石武江河鱼仔.糯米甜酒、九峰毛尖（茶）、沿溪山绿茶、野生蘑菇、还有莽山独有的烙铁蛇等等。

九、韶关乐昌十大特产？

特产有：乐昌北鄉马蹄、张溪（大）香芋头、廊田粉莲藕、坪石武江河鱼仔.糯米甜酒、九峰毛尖（茶）、沿溪山绿茶、野生蘑菇、还有莽山独有的烙铁蛇等等。

十、韶关的乐昌有什么特产？

韶关乐昌最有名的特产是马蹄，它是乐昌北乡镇产的最好吃，乐昌的芋头也很有名，特别是乐昌张溪的，还有乐昌九峰的水果，比如奈李，梨，橘子等很出名