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连山的特产有哪些?

150 2025-03-21 04:02 admin

一、连山的特产有哪些?

1、连山大肉姜,广东省清远市连山壮族瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。连山大肉姜又被称为“辣山芋”,有200多年的栽培历史,具有颗块肥大、皮薄肉厚,色泽金黄,纤维少,肉质脆嫩,辣味适中、略带香味等特点。除了耐贮藏,还适合各种食材的加工:姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍及酱渍等。对于喜爱粤菜的广东人,肉姜更是家常菜几乎不可或缺的角色。

2、连山大米是广东省清远市连山壮族瑶族自治县的特产。连山大米因米粒饱满、色泽晶莹玉白通透,煮出来的饭富有光泽、柔而不粘,冷却不硬不回生等而著称。

3、荷包肉是连山瑶族美食。它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味佐料的烈香,入口即化,香糯可口饭菜合一。

二、连山有什么特产?

□土特产:

主要有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶等。

清远地处亚热带,独特的地理位置、奇特的地形地貌,造就了丰富的旅游资源,形成清远众多的名优特产:

清远三黄鸡、乌棕鹅、连山麻鸭、英德红茶、连州黄精、蜜枣、白茶、北江冬菇、骆坑笋、板栗、山楂、沙田柚、英石和众多出自高山、森林、凝聚天地精华的名贵中药材等。

三黄鸡:是广东省内盛名赫赫的优质鸡种,以皮黄、嘴黄、脚黄、毛色黄中带麻点的三黄麻鸡方是正宗。它是走地放养,体小脚细、肉质鲜滑,最适合做白切鸡。当年美国总统尼克松、日本首相田中角荣等访华,国宴上均有清远鸡一菜,由此可见其至尊地位。

乌棕鹅:在田间塘边走地放养,吃草和谷物长大,肉食味鲜,长期销往香港,广州、香港深井的上等烧鹅均选用清远乌鬃鹅作原料,深受欢迎。

英德红茶:英德红茶“英红”、是与“祁红”、“滇红”并列的约中国三大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数。据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好。所以,英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽不如“英红”大,但其实都是一样的好茶。

三、广东特产有哪些?

广东十大特产

1、咀香园杏仁饼

咀香园杏仁饼是广东特产之一,其饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特,并且品种多样。

2、石碣龙眼

石碣龙眼也是广东的特产,其皮薄肉厚、甜脆爽口,不仅可以鲜食,还可加工成龙眼干,有养颜的功效。

3、广东腊肉

广东腊肉是广东的传统风味名菜,其表面呈金黄色,吃起来味道香美。

4、大朗荔枝

大朗荔枝是广东的特色水果之一,其果型美观,果色鲜明,吃起来细嫩可口,甜而不腻,因此大朗被称为“荔枝之乡”。

5、东莞米粉

东莞米粉是一道经典的地方小吃,它采用当地优质道滘米粉。一般有炒着吃和煮着吃两种吃法。

6、端砚

端砚是广东肇庆特产,它是中国四大名砚之一,与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。

7、新会陈皮

新会陈皮是广东新会区特产,由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。

8、肇庆裹蒸

肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃,它采用冬叶包裹,放入猪肉、绿豆、腊肠等,其裹蒸美味可口,营养丰富。

9、三乡濑粉

三乡濑粉是广东的传统名吃,主要以优质的粘米为主要原料,吃起来美味可口,爽滑富有弹性。

10、广彩

广彩是广东特有的彩瓷艺术,其构图紧密、色彩浓艳、看起来高贵艳丽无比。

四、广东化州有哪些特产?

一:定沙司鸡

二:笪桥黄瓜干

三:化州拖罗饼

四:簸箕炊

五:化州番石榴

六:化州白切鸡

七:化州橘红

八:化州南盛沙姜

九:化州尖岗粘米

十:化州九香麻油鸡

五、广东汕头特产有哪些?

主要特产有西胪乌酥杨梅、金玉三捻橄榄、南澳牡蛎、黄花山龙眼、卤鹅、东里猪脚饭、赤鯮鱼等等。汕头,广东省辖地级市,位于广东省东部,界于东经116°14′至117°19′,北纬23°02′至23°38′之间,韩江三角洲南端,东北接潮州饶平,北邻潮州潮安,西邻揭阳、普宁,西南接揭阳惠来,东南濒临南海,属亚热带季风性气候。辖区总面积2064.4平方公里,辖6个市辖区、1个县;常住人口557.92万(2016年末)[1]。汕头市区北片的汕头市区古为滨海冲积地,唐末五代时期便有灵聚庵存在。宋代时砂尾已形成聚落,沟南、鱼洲亦已有居民。1950年,成立汕头市人民政府。1956年,设置汕头专区。1983年,汕头地市合并,汕头市为省直辖市。汕头是潮汕文化的发源地之一,凡“有海水的地方就有潮人”,有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在。汕头潮汕文化历史悠久、起源于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代,是中华民族优秀传统文化的一个分支,有中外文化兼容的特点,汕头有自己的潮汕方言、潮剧、潮乐、潮菜、工夫茶、潮汕工艺、潮汕民俗等特色[2]。著名景点有:礐石风景名胜区、塔山风景区、南澳青澳湾等。

六、广东中山有哪些特产?

一:中山脆肉皖

二:神湾菠萝

三:石岐鸽

四:中山杏仁饼

五:黄圃腊味

六:三沙花木

七:三角沙栏鸡

八:钵仔禾虫

九:沙溪扣肉

十:小榄菊花肉

七、广东揭阳有哪些特产?

揭阳的特产有揭阳乒乓果、揭阳酱油、普宁豆酱、普宁青梅、五经富姜糖、蚝烙等。其中揭阳乒乓果是一种特色小吃,属于粤菜系,是用糯米浸泡磨成浆制成粿皮,白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。

八、广东惠州有哪些特产?

广东惠州特产主要有以下几种: 惠州梅菜, 龙门年桔, 观音阁花生, 福田菜心 ,镇隆荔枝, 柏塘山茶 ,炒螺 ,淡水酥丸。

九、广东珠海特产有哪些?

有鱿鱼,仙贝,鱼干,虾干,横琴镇的耗,斗门的粉藕,叠石蚝油,老婆饼,花生酥,唐家的茶果,艾饼还有各种茶点和点心,这些都是珠海很好吃的特产

十、广东特产小吃有哪些?美味土特产推荐

广东特产小吃介绍

广东是中国著名的美食之地,拥有丰富的特产和小吃。这些土特产小吃不仅在本地享有盛誉,也吸引了无数游客前来品尝。下面就为大家介绍一些广东特产小吃,让您在广东之行中充分享受美食的诱惑。

1. 清远柚子糕

清远柚子糕是广东传统的糕点,采用优质的柚子制作而成。它的制作过程繁琐,需要将柚子去皮、挖空、用冷水泡制约3个月,然后与糯米粉、糖等混合制成糕点。柚子糕香甜可口,具有独特的柚子香味。不仅可以当做美食享用,还有助于清热祛湿、消食健胃。

2. 潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是潮汕地区最具代表性的小吃之一。它选用新鲜的牛肉和特制的配料,经过切割和搅拌后制成细嫩的肉丸。牛肉丸汤清香浓郁,肉丸爽滑可口,是潮汕地区人们常见的早餐或夜宵之选。

3. 梅菜扣肉

梅菜扣肉是广东传统的家常菜,以叉烧肉和梅菜为主要食材。它所用的叉烧肉和梅菜经过腌制和炖煮,烧制出香甜可口的口感,并且梅菜的脆爽与扣肉的醇厚相得益彰。这道美食出汁丰富、肥而不腻,色香味俱佳。

4. 肠粉

广东的肠粉是一道经典的早餐小吃,也是流行于全国各地的美食。它由米浆制成薄而柔软的米皮,再搭配各种馅料,如虾、瘦肉、牛腩等。肠粉外观洁白,口感Q弹,搭配酱油和花生酱,味道鲜美,令人回味无穷。

5. 港式点心

广东还以其丰富多样的港式点心而闻名。港式点心包括各种馅料的包子、烧卖、虾饺、叉烧包等美食,以其精致的制作工艺和独特的味道受到了全球各地的追捧。无论是热腾腾的烧卖,还是软糯可口的叉烧包,都能带给人们美妙的味觉享受。

结语

以上只是广东特产小吃的冰山一角,广东还有很多其他美食等待着您去发现。无论是甜的还是咸的,香的还是辣的,广东小吃中总能找到一款适合您的口味。希望这篇文章给您带来了对广东特产小吃的了解,让您在品尝美食的同时,也了解了广东的饮食文化。

感谢您阅读本文,希望您能品味广东传统美食的独特魅力!

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