海门十大特产小吃介绍？

一、海门十大特产小吃介绍？

1、万年香沙芋艿

万年香沙芋艿万年香沙芋艿产自裴蕾农业科技创业示范园，因其生长在富含镁、硒、钙等矿物质元素且具有1200多年历史的粘性犟黄泥土质中，其质地细腻，干香可口，易酥不糊。

2、海门香芋

海门香芋具有豆的清香，久煮不糊，入口清香味甘，具有独特的品质和地域特色。

3、海门山羊肉

红烧海门山羊肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点，是居家、旅行、宴宾、馈友之佳品。

4、牡蛎粥

牡蛎粥是分两步来做的，先以慢火熬一锅稠绵的清粥，另外炒一道蒜蓉豆豉辣炒牡蛎，然后合二成一。这种做法可以保证牡蛎的鲜嫩，不会过老。

5、凤鲚鱼

海门市南临长江，盛产凤尾鱼，以海门所产凤尾鱼制作的罐头具有籽粒饱满、色泽金黄、条形整齐、风味鲜香等特点。

二、海门古镇小吃？

海门古镇位于江苏省南通市，拥有丰富的美食资源，特色小吃繁多。以下是一些具有代表性的海门古镇小吃：

1. 万年香沙芋艿：产自裴蕾农业科技创业示范园，质地细腻，干香可口，易酥不糊。

2. 海门香芋：具有豆的清香，久煮不糊，入口清香味甘，具有独特的品质和地域特色。

3. 红烧海门山羊肉：具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点，是居家、旅行、宴宾、馈友之佳品。

4. 吉祥馄饨：海门市区的吉祥馄饨分店众多，全国共有 1400 多家连锁店。特色的金牌虾仁和香菇荠菜分别获得中华名小吃的金奖和银奖，值得一试。

5. 萝卜饼：选用当地优质萝卜，制成饼状，口感酥脆，味道鲜美。

6. 油炸山芋干：炸制而成的山芋干，香脆可口，是海门地区的传统小吃。

7. 清蒸芋头：清蒸芋头口感细腻，清香四溢，是当地一道美味佳肴。

8. 糕仔：海门古镇出产的糕仔，口感软糯，风味独特，颇受欢迎。

这些美食不仅反映了海门地区的饮食文化，也成为了当地人和游客喜爱的特色小吃。在游览海门古镇时，不妨品尝这些美味佳肴，感受地域特色和文化氛围。

三、海门油炸小吃？

淡菜皱纹肉

皱纹肉又叫“虎皮肉”、“走油肉”、“跑油肉”，是南通民间传统佳肴。先将初步熟处理过的猪肉，下高油温的油锅炸至肉皮发泡膨松，并排出部分油脂，再经走红、汽蒸，肉皮呈湖皱纹，肉质酥烂而不腻。加淡菜同烹，不仅将淡菜的鲜美滋味渗入肉内，还增加了多种矿物质、维生素等营养成分。成菜酥烂异常，鲜腴干香，皮若琥珀，肉如镶玉，是猪肉中的奇妙制品。南通老一代特级烹调师吴道祥擅制此菜。

四、海门岛特产？

1、提汤羊肉

“提汤羊肉”以海门白山羊，即“长三角白山羊”为原料，精心制作而成，是南通地区传统的地方名菜。

2、红烧海门山羊肉

海门山羊肉是江苏海门著名的小吃，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。

3、“四色宝豆”

海门的大红袍赤豆、关青豆、大白皮蚕豆、白扁豆组成了闻名遐迩，饮誉海外的“四色宝豆”。

4、海门香芋

海门香芋，江苏省南通市海门市特产，全国农产品地理标志。香芋表皮黄褐色，质地致密，肉乳白色，似薯类，味道好似板栗，甘甜芳香。

5、海门黄鸡

海门黄鸡，江苏省南通市海门市特产，全国农产品地理标志，适应性强，耐粗饲，成熟早，肉质细嫩鲜美。

6、海门蛎蚜

蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉，用清水清洗几遍。

五、海门特产白酒？

水明楼黄酒，南通米歌黄酒，南通海门颐生酒，南通海安檽米黄酒，天之蓝白酒，海之蓝白酒，梦六酒，今世缘国缘酒。

六、海门网红小吃？

万年香沙芋艿、海门香芋、海门黄鸡、海门山羊肉、海门文蛤、海门提汤羊肉、牡蛎粥、凤鲚鱼、海门椒、紫菜

七、海门出什么小吃？

海门主要是生产海鲜的地方，这个地方的贝类是最为丰富的，所以当地的美食离不开海鲜，有炒文蛤、扇贝等，还有黄焖狼山鸡、清蒸刀鱼以及淡菜皱纹肉等，这些食物都是海门的代表菜。

八、南通海门小吃？

红烧海门山羊肉 

红烧海门山羊肉,属于苏菜之通帮菜、江海菜,是南通本地人新年餐桌上必不可少的一道菜品,也是远近闻名、脍炙人口的海门特色美食

九、海门青龙港特产？

青龙港村位于江苏省南通市海门市三厂镇境内. 拥有丰富的历史文化和民俗文化，周边拥有海门叠石桥、张謇文化旅游景区、余东镇、国家级海洋公园、海门海宁寺、蛎岈山生态风景、快活林山庄等景点景区，拥有海门民间文学、海门民间舞蹈、海门的蓝印花布、海门金花节、海门山歌、海门东灶港、海门山歌等民俗文化，拥有灵丘苦荞面凉粉、海门香芋、海门香芋、薄荷、海门黄鸡、海门文蛤、海门蚕豆和扁豆等特产。

十、海门特产有哪些？

一，海门大白皮蚕豆为农产品地理标志产品。海门大白皮蚕豆，江苏省南通市海门市特产，全国农产品地理标志。

二，万年香沙芋艿为农产品地理标志产品。万年香沙芋艿产自裴蕾农业科技创业示范园，因其生长在富含镁、硒、钙等矿物质元素且具有1200多年历史的粘性犟黄泥土质中，其质地细腻，干香可口，易酥不糊。

三，海门黄鸡，海门黄鸡为农产品地理标志产品。海门黄鸡原产地位于江苏省海门市辖区内的包场镇、正余镇、余东镇、刘浩镇、滨海新区、树勋镇、王浩镇、货隆镇、四甲镇、海门镇、三厂镇、常乐镇。总面积550平方公里。