一、西安饭庄有哪些特色菜？

西安饭庄位于西安市繁华市区－东大街，于钟楼咫尺之距，交通便利。西安饭庄建于一九二九年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世。它的特色菜有：

1、葫芦鸡：是西安饭庄的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡，色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。

2、温拌腰丝：是由唐代羊皮花丝演变而来，西安饭庄的著名小吃。因为用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名。它是一款用低档料烹制成高档菜的代表作之一。由于刀工细致，烹调方法考究，制作出的菜肴腰丝脆嫩，姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰。

3、三皮丝：是西安饭庄一道特色的传统名菜，始于唐代，原名剥豹皮，口感筋韧鲜脆，清爽利口，是一道佐酒风味佳肴，以鸡皮或鸡腿肉，熟猪肉皮，海蜇皮为主料。

4、荷叶粉蒸肉：是一款享有较高声誉的名菜。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻。

5、栗子黄焖鸡：是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜，属于江浙菜，色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻。栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美。

二、西安西安饭庄有几家店？

目前西安饭庄有8家店。

西安饭庄，建于1929年，中华老字号，上市公司，陕菜和陕西风味小吃制作技艺精华与三秦美味的荟萃之所，被业界誉为“三秦饮食文化地标”。

建店伊始，即有“东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”民谣流传于世，在近一个世纪的发展中，西安饭庄始终以“食领三秦”、继承和弘扬陕菜为己任，不断致力于陕菜的挖掘、传承与创新，素以“陕西风味大全”闻名于世，迄今已有83年的辉煌历史。

三、西安饭庄菜单图片

西安饭庄菜单图片 - 传统佳肴的精华

西安，这座充满历史和文化底蕴的城市，不仅拥有壮丽的古建筑和名胜古迹，还有着丰富多样的美食文化。在西安，你可以品尝到各种传统佳肴，其中最经典的当属西安饭庄的菜单。

西安饭庄 - 古典与创新的完美结合

西安饭庄是一家历史悠久的餐馆，从成立伊始就秉持着“传承古籍，创新菜式”的理念。饭庄的菜单结合了传统西安菜的经典之作和新颖创意的菜品，呈现给顾客的是一道道艺术品般的美味。

菜单中的经典佳肴

在西安饭庄的菜单上，你可以找到许多经典的西安菜品。其中最受欢迎的包括：

• 凉皮: 这是西安的招牌小吃之一，以面粉制成的凉皮，配上酱料、蔬菜和香辣调料，口感鲜美，令人回味无穷。
• 羊肉泡馍: 西安的传统特色面食，以酥脆的馍馍和鲜嫩的羊肉为主要配料，再加上浓郁的汤汁，一口下去便能感受到浓郁的美味。
• 葫芦头: 这是一道色香味俱佳的西安汤面，以其独特的制作工艺和丰富的配料而闻名，让人忍不住一试。

创新菜品的魅力

除了传统经典的菜品外，西安饭庄的菜单中还有许多令人耳目一新的创新菜品。这些菜品不仅在味道上独树一帜，而且在造型和用料上也别具匠心。

例如，他们推出的蜜汁糖醋骨： 这道菜品以新鲜的猪肋排为主料，腌制后加入特制的蜜汁糖醋，再经过烤制而成。酸甜可口的口感，让人忍不住一口接一口。

另外一个令人惊叹的创新菜品是草莓酥皮蛋糕： 这道甜点融合了西方蛋糕和中国传统草莓的元素，用新鲜的草莓搭配香甜的酥皮蛋糕，吃在嘴里甜蜜可口。

西安饭庄菜单的图片展示

下面是一些来自西安饭庄菜单的图片展示：

结语

西安饭庄，作为西安餐饮文化的代表，以其传统经典和创新菜品的结合，赢得了众多食客的喜爱。无论是享受传统佳肴的味道，还是追求创新菜品的新鲜感，西安饭庄的菜单都能满足你的需求。

所以，如果你想一尝西安传统美食的魅力，不妨来到西安饭庄，品味这份独具风味的菜单，让你的味蕾沉浸在传统与创新的完美交融中。

四、西安饭庄的特色菜肴有哪些？

西安饭庄的特色菜肴有，葫芦鸡，温拌腰丝，三皮丝，荷叶粉蒸肉，栗子黄焖鸡等。

1，葫芦鸡葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡，色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。

2，温拌腰丝温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来，陕西西安的著名小吃。因为用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名。它是一款用低档料烹制成高档菜的代表作之一。由于刀工细致，烹调方法考究，制作出的菜肴腰丝脆嫩，姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰。

3，三皮丝三皮丝是陕西一道特色的传统名菜，始于唐代，原名剥豹皮，口感筋韧鲜脆，清爽利口，是一道佐酒风味佳肴，以鸡皮或鸡腿肉，熟猪肉皮，海蜇皮为主料。

4，荷叶粉蒸肉荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻。

5，栗子黄焖鸡栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜，属于江浙菜，色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻。栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美，也常见于江浙宴席。

五、西安饭庄月饼价格

从古至今，中国人对于中秋节都有着深厚的感情和独特的文化传承。而在这个传统佳节之际，西安饭庄推出的月饼更是备受瞩目。西安饭庄作为一家历史悠久、口碑极佳的餐饮品牌，一直以来都以其精湛的技艺和独特的口味赢得了众多食客的喜爱。

西安饭庄的月饼特色

西安饭庄的月饼以其浓厚的陕西特色和精细的制作工艺而闻名。每年的中秋节，西安饭庄都会推出各式各样口味独特的月饼，让人们在品尝的同时也能感受到传统文化的魅力。

首先，西安饭庄的月饼选材严谨，做工精细。传统的月饼口感油腻，而西安饭庄的月饼则不同凡响。它采用优质的绿色食材，在保证美味口感的同时，也考虑到了人们的健康需求。

其次，西安饭庄的月饼口味独特，丰富多样。除了传统的红豆、莲蓉等口味外，西安饭庄还独创了一些新口味，如花生、豆沙杏仁等，让人们尝到了不一样的月饼美味。

再次，西安饭庄的月饼外观精美，包装精致。每一只月饼都经过精心的制作和包装，不仅保持了其原始的美味，还增添了一份节日的喜庆氛围。

西安饭庄月饼价格分析

当然，作为一家高端餐饮品牌，西安饭庄的月饼价格相对较高，但这也是因为其独特的制作工艺和选材标准所致。

根据西安饭庄官方发布的消息，今年的中秋节月饼价格如下：

• 经典红豆月饼：每只售价30元。
• 传统莲蓉月饼：每只售价35元。
• 花生月饼：每只售价40元。
• 豆沙杏仁月饼：每只售价45元。

虽然价格相对较高，但西安饭庄的月饼制作工艺和口感绝对物有所值。无论是自己品尝还是送给亲朋好友，都能体现出您的品味和用心。

如何购买西安饭庄的月饼

目前，西安饭庄的月饼可在其官方网站上预订。您只需要登录官网，在月饼专区选择您喜欢的口味和数量，填写相关信息并付款即可。西安饭庄会在规定的时间内将月饼送达您所在的地方。

此外，西安饭庄也会在一些知名电商平台上进行销售。您可在京东、天猫等平台搜索并购买您想要的口味。

当然，如果您身处西安，直接到西安饭庄的分店购买也是一种不错的选择。您可以亲自品尝月饼，并更好地了解其独特之处。

结语

西安饭庄的月饼以其口味独特、制作精细而备受赞誉，它不仅是一种传统佳节的美食，更是中秋节文化的代表。购买西安饭庄的月饼，不仅是一种享受，更是对传统文化的传承和尊重。让我们在这个中秋佳节，品尝一口正宗的西安饭庄月饼，感受传统和美食的魅力。

六、西安特产有哪些？

1、秦兵马俑兵马俑，即秦始皇兵马俑，亦简称秦兵马俑或秦俑，第一批全国重点文物保护单位，第一批中国世界遗产，位于今陕西省西安市临潼区秦始皇陵以东1.5千米处的兵马俑坑内。

2、贾三灌汤包子贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子，你就算是找到了真正的西安小吃。

3、临潼石榴 临潼石榴，陕西省西安市临潼区特产，中国国家地理标志产品。

4、西安凉皮西安凉皮是一种特色小吃面食。西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。

5、石子饼石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称“石傲饼”其特点是：经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今，石子饼已进入西安高级饭店，成为食用及馈赠佳品。

6、阎良相枣 阎良相枣，古老而又现代。说它古老，是因为早在2300年前境域内已有种植（据《阎良区志》载），直到今天仍有上千年历史的古树存在；说它现代，是因为现在全区有2万多亩枣树。阎良相枣9月下旬成熟，属中晚熟品种。阎良相枣因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉，是很名贵的，更是逢年过节馈赠亲朋好友的佳品。经多年试验表明，该品种是适宜在陕西关中东部发展的优良制干枣良种。

7、临潼火晶柿子 临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。(西安)临潼有火晶柿子，大小如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密，且没有寻常北方盘柿的硬核。

8、阎良甜瓜 阎良甜瓜阎良区是我国甜瓜主要生产基地，今年早春甜瓜种植面积5．5万亩，预计总产14．3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。

9、灞桥葡萄 灞桥葡萄的发展始于汉代，2000年前，张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安，葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽，规模不断扩大。唐朝盛期，社会稳定，人民富庶，葡萄的种植和葡萄酒文化得以空前发展。明、清时期，葡萄在灞桥开始普遍种植。

10、蓝田樱桃 从上世纪50年代开始蓝田县就引进栽培西洋甜樱桃，近几年引进和主要栽培的有红灯、拉宾斯、先锋等优良新品种。早熟品种红灯5月上旬成熟，果实大，平均单果重9.6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬、肉嫩多汁，酸甜适口，可食率达92.9%，耐储运。拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种，有光泽，外观美；果肉硬脆多汁，酸甜可口，口味佳，耐储运。蓝田群众积累了丰富的樱桃栽培、管理经验，采用无公害规范化栽植管理技术，极大的提升了樱桃的品质。拓展资料：西安，古称长安、镐京，是陕西省会、副省级市、关中平原城市群核心城市、丝绸之路起点城市、"一带一路"核心区、中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育、工业基地 。西安是中国四大古都之一 ，联合国科教文组织于1981年确定的“世界历史名城”，美媒评选的世界十大古都之一 。地处关中平原中部，北濒渭河，南依秦岭，八水润长安。下辖11区2县并代管西咸新区，总面积10752平方公里，2017年末户籍人口905.68万 。

七、西安饭庄历史？

西安饭庄建于1929年，以“陕菜正宗、陕西风味小吃大全”而闻名于世，由冯克昌先生及其当时西安的一些社会名流集资建成，最初定名为“西安饭店”，并请清末军机大臣赵舒翘的老师邢廷伟先生题写了店名，匾字作竖行，黑底金字，遒劲刚健，后佚失。抗战中期又请书法家岳生侪先生另书一匾，字做横书，气势开弘，凝重敦厚，后也下落不明。

1942年冯克昌将当时各名流集资款一一归还，形成独资经营，改“西安饭店”为“西安饭庄”。1957年社会主义改造时升为国营，为了保持西安饭庄的经营特点，扩大经营搬迁至现东大街298号。

1956年宋庆龄、郭沫若来西安考察，当品尝了西安饭庄热腾腾的黄桂稠酒后，郭老高兴异常，诗兴勃发，连声称赞此物“不似酒，胜似酒”，对西安饭庄留下了深刻的印象。

西安饭庄在党和政府的关心支持下不断的壮大发展，先后于1963年和1977年，两次调集了大批的陕菜名厨充实技术力量，特别是敬爱的周总理多次来到西安饭庄招待国际友人和民主人士，并嘱咐要扩大西安饭庄的规模。在周总理的关怀过问下，陕西省、西安市领导决定对西安饭庄拆除重建，经过各界人士三年多的努力，1977年下半年新西安饭庄大楼在繁华闹市东大街中段竣工。在此期间1976年元月，敬爱的周总理不幸逝世，有很多书法家为饭庄题写店名以表示对周总理的怀念之情。

恰在此时，时任西安市副市长丁志明去北京开会，当时的西安饭庄经理李福忠、书记姚广胜商量，让丁市长稍封信请我国文坛泰斗郭沫若先生给题写个店名，信中写到“敬爱的郭老：我是西安饭庄书记姚广胜，今有我市丁志明副市长来京开会，请您在百忙中抽出时间给总理关心过的工程——西安饭庄题写个店名……”，郭沫若先生收到信后，回想起20年前在西安饭庄用餐的情景，历历在目，欣然命笔为饭庄题写了8公分宽，40公分长的店名，并交丁副市长带回了西安。

西安饭庄拿到郭沫若先生题写的店名后，很快精心放大制作了郭老题写的店名。从此，西安饭庄便有了郭沫若先生题写的店名，并一直沿用至今。

八、西安大秦饭庄是西安饭庄的分店吗？

西安大秦饭庄是西安饭庄的一个分店。西安饭庄是一家位于陕西省西安市的高档餐厅，提供各种中式和西式菜品。西安大秦饭庄也是一家高档餐厅，提供类似于西安饭庄的菜品，但是可能价格会稍微便宜一些。

九、西安旅游必买推荐：西安特产有哪些？

西安，作为古都之一，不仅有着丰富的历史文化，还有许多美食和特产。如果你计划去西安旅游，一定不能错过这些地道的特产。在这篇文章中，我们将为您介绍西安特产的种类和购买地点。

羊肉泡馍

当谈到西安的特产时，羊肉泡馍绝对是首屈一指。这是一道融合了西北风味的传统小吃，主要由羊肉、面片和配菜制成。肉质鲜美，配上香喷喷的面片和浓厚的羊肉汤，回味无穷。游客们可以到回民街、西仓、大广场等地的餐馆品尝正宗的羊肉泡馍，也可以购买密封包装的泡馍面和羊肉汤的调料，带回家与亲朋好友一同品尝。

蜜饯核桃

西安的蜜饯核桃香甜可口，深受游客喜爱。通过特殊工艺制成，核桃饱满饱满，外层包裹着一层细腻的糖浆，吃起来爽脆香甜。游客们可以在西安的各大商场、特产店和地摊上购买到各种口味的蜜饯核桃，例如原味、巧克力味、奶酪味等，还可以根据自己的喜好选择包装大小和数量。

乾坤饼

乾坤饼是西安传统的糕点之一，以其香甜酥脆而闻名。这种饼属于油炸类糕点，口感松脆，外表金黄诱人。乾坤饼的馅料有多种口味可选，包括核桃、芝麻、红枣等，口感和口味都不同，让人回味无穷。游客可以在西安的各大糕点店以及特产店购买到正宗的乾坤饼，并将其带回家或送给朋友作为纪念品。

除了上述特产，西安还有苹果酱、手工凉皮、刺绣产品等，都是旅游必买推荐。在西安旅游时，不妨挑选一些地道的特产，不仅可以丰富您的行囊，还可以带着对这座古城的美好回忆回家。

感谢您阅读本文，希望这些推荐对您的西安旅游有所帮助，祝您旅途愉快！

十、西安绥德特产有哪些？

农作物有马铃薯 红薯 小米 杂粮  

小吃有四十里铺羊肉面 黑粉 卤猪头肉 猪蹄子肉 烧饼 刀刀碗托 凉面 羊杂碎

工艺品有 石雕 皮影