安徽淮南小绿豆饼的做法？

一、安徽淮南小绿豆饼的做法？

1、将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆，最好用鲜豆磨成浓浆,加适量淀粉。

　　2、小火上锅,微油擦锅。

　　3、小勺舀豆糊排列,成似铜钱状大小的饼片，待豆饼熟了轻铲。

　　4、最后根据自已口味就用它做成菜了。

　　5、如要做商品销售,应有一套专设计的蒸气成型的设施,无压锅炉,蒸柜,不锈钢蒸盘,电磨等。

二、安徽淮南的特产？

安徽淮南特产众多，知名度高，八公山豆腐享誉中外，淮南牛肉汤风靡全国，寿县大救驾流行几百年，还是凤台绿豆圆子、夏集贡圆都是特产。

三、安徽淮南有什么特产？

安徽淮南市是一个宜居宜业的美食城，特产非常多，也很好吃，排名靠前的特产有：淮南牛肉汤、寿县大救驾、夏集贡圆子、曹庵草莓、上窑馓子等。

四、安徽淮南有哪些特产？

安徽淮南特产众多，知名度高，口味独特，深受喜爱，主要有：曹庵草莓、寿县大救驾、八公山豆腐、上窑馓子、夏集贡圆子、潘集酥瓜等等。

五、安徽特产炸小果子怎么做？

炸油果子做法1发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置3（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。4擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。5在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。6取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。

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六、安徽淮南有什么特产啊？

淮南的特产很多，名誉全国的淮南牛肉汤，数千家牛肉汤各有绝招及密方，上窑的馓子，又叫十八根或者叫油条，窑河大闸蟹，寿县的大救驾，寿县貢圆，八公山的豆腐，刘香豆干，凤台回王鱼，桂集貢圆，高皇镇的绿豆圆子等等！

七、安徽淮南的特产是什么？

淮南市是美食城市，好吃的很多，特产非常多，而且好，主要有：淮南牛肉汤、寿县大救驾、曹庵草莓、凤台县绿豆圆子、夏集圆子等。

八、安徽淮南炸糯米圆子的做法？

1、糯米提前一晚水泡上备用

2、糯米放蒸锅中蒸熟

步骤 2

3、超市买来的猪肉馅按照饺子调馅的方式放入如有调料和鸡蛋，搅打上劲

4、糯米放置温热不烫手后，将糯米与肉馅混合拌匀

步骤 3

5、起油锅，待油温上升后放入锅中炸熟

步骤 4

6、另起油锅放少许油，放入葱姜蒜辣椒炒香，再放入香菇，木耳和丸子，放入生抽，料酒，胡椒粉，丸子本来咸，所以菜里根据个人口味再放适量盐，放清水小焖2分钟，如果从冰箱里拿出丸子适当延长焖的时间，起锅前放入蒜苗淋水淀粉勾薄欠

九、安徽淮南的十大特产

引言

淮南市位于安徽省中部，是中国的优秀历史文化名城之一。这里不仅有悠久的历史和丰富的人文景观，还拥有着众多美味的特产。本文将为您介绍安徽淮南的十大特产。

1. 淮南瓜片

淮南瓜片是淮南地区非常有名的特产之一。它是由优质的冬瓜制成，经过蒸煮、切片、晾晒等工艺制作而成。瓜片口感鲜美，不仅可以直接食用，还可以用来炖汤、烹饪菜肴。

2. 淮南大米

淮南大米以其米粒饱满，质量优良而闻名。淮南地区的土壤和气候条件非常适合水稻生长，加之当地农民耕作技术的精湛，所产的大米香甜可口，是高品质的食用米。

3. 花胶

淮南的花胶是一种以鱼为原料熬制而成的美味食材。它具有丰富的胶质和营养成分，被广泛用于烹饪中，尤其在海鲜料理和汤品中表现出色。

4. 樟木耳

淮南的樟木耳是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，也是淮南地区的特色农产品之一。它质地鲜嫩，口感爽滑，适合炒菜、烹饪汤品等多种烹饪方式。

5. 牦牛肉

牦牛肉是淮南地区的传统名肴之一，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。淮南地区牧区的牦牛以其悠闲的生活和天然的饲料，肉质更加鲜美、营养丰富。

6. 泸州渣滓粉

泸州渣滓粉是泸州地区的传统名吃，也在淮南地区有一定的影响力。它以其独特的酸辣味、粉丝的细腻口感而受到人们的喜爱，成为淮南地区的特色小吃。

7. 石桥豆腐

石桥豆腐是淮南地区的传统名特产之一。石桥豆腐以其质地细腻、口感丰富而享有盛誉。它是以优质豆子为原料，经过精心研磨、发酵等工艺制成，味道绝佳，营养丰富。

8. 红薯藕粉

红薯藕粉是淮南地区的传统名产之一。以红薯和藕为主要原料，经过刨花、淘洗、研磨等工序制作而成。它具有丰富的淀粉和纤维质，是一种健康、营养的食品。

9. 五福茶

五福茶是淮南地区的传统名茶，以其香气独特、口感醇和而受到人们的喜爱。五福茶采用优质的茶叶为原料，经过精心的制作工艺，具有清香、回甘的特点。

10. 玉兔千层肚

玉兔千层肚是淮南地区的传统名吃之一。它以猪肚为主要原料，经过精心腌制、烹调等工艺制作而成。玉兔千层肚质地酥烂、口感丰富，美味可口。

结语

以上所介绍的是安徽淮南的十大特产，它们代表了淮南地区丰富的农副产品和食品资源。品尝这些特产不仅可以享受美食的乐趣，还可以感受淮南地区的独特风情和文化魅力。如果有机会，不妨到淮南走一走，尝一尝这些美味的特产。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您对安徽淮南的特产有了更深入的了解，也希望能为您寻找到尝遍美食的新体验。

十、安徽淮南八公山有什么特产？

八公山豆腐

历史渊源西汉时期，相传淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。