茂名小吃特产？

一、茂名小吃特产？

茂名的十大特产是：橘洲拖罗饼，化州橘红，榕树茶，簸箕炊，化州白切鸡，笪桥黄瓜干，笪桥黄瓜，平定沙司鸡，化州橙，还有化州番石榴。

二、茂名特产小吃？

1、怀乡鸡怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特征，1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。

2、茂名小吃茂名小吃多样，有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类，捞粉以及煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。

3、开煲狗肉茂名秋冬季节盛行开煲狗肉。扩展资料广东“六大名鸡”之一：怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东“六大名鸡”之一，活体鸡具有“三黄”（喙黄、毛黄、趾黄）特征，白条鸡（光鸡）皮肤浅黄，背部和尾部脂肪分布均匀，肉质鲜美。信宜怀乡鸡饲养历史悠久，1987年出版的《广东省家畜家禽品种志》记载：“怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社，目前在信宜县内均有分布。怀乡公社位于信宜县中部，属丘陵地带，山区村落分散，有充裕山地，任由鸡放牧觅食。当地农户世代饲养怀乡鸡作为主要副业收入之一。过去鸡贩高价收购怀乡鸡外销，刺激了当地群众长期选留大型怀乡鸡，世代积累自繁，就逐渐形成了怀乡鸡种。”

三、茂名有什么特产小吃？

1、怀乡鸡怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特征，1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。

2、茂名小吃茂名小吃多样，有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类，捞粉以及煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。

3、开煲狗肉茂名秋冬季节盛行开煲狗肉。扩展资料广东“六大名鸡”之一：怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东“六大名鸡”之一，活体鸡具有“三黄”（喙黄、毛黄、趾黄）特征，白条鸡（光鸡）皮肤浅黄，背部和尾部脂肪分布均匀，肉质鲜美。信宜怀乡鸡饲养历史悠久，1987年出版的《广东省家畜家禽品种志》记载：“怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社，目前在信宜县内均有分布。怀乡公社位于信宜县中部，属丘陵地带，山区村落分散，有充裕山地，任由鸡放牧觅食。当地农户世代饲养怀乡鸡作为主要副业收入之一。过去鸡贩高价收购怀乡鸡外销，刺激了当地群众长期选留大型怀乡鸡，世代积累自繁，就逐渐形成了怀乡鸡种。”

四、茂名十大特产小吃？

1、怀乡鸡怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特征，1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。

2、茂名小吃茂名小吃多样，有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类，捞粉以及煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。

3、开煲狗肉茂名秋冬季节盛行开煲狗肉。扩展资料广东“六大名鸡”之一：怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东“六大名鸡”之一，活体鸡具有“三黄”（喙黄、毛黄、趾黄）特征，白条鸡（光鸡）皮肤浅黄，背部和尾部脂肪分布均匀，肉质鲜美。信宜怀乡鸡饲养历史悠久，1987年出版的《广东省家畜家禽品种志》记载：“怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社，目前在信宜县内均有分布。怀乡公社位于信宜县中部，属丘陵地带，山区村落分散，有充裕山地，任由鸡放牧觅食。当地农户世代饲养怀乡鸡作为主要副业收入之一。过去鸡贩高价收购怀乡鸡外销，刺激了当地群众长期选留大型怀乡鸡，世代积累自繁，就逐渐形成了怀乡鸡种。”

五、茂名水东十大特产小吃？

特色菜有:

水东鸭粥，海马瑶柱粥，白灼水东芥菜，疍家油爆虾，特色煎粉皮，电城鱼炸，煎酿水东芥，金汁海鲜烩，罗坑米酒焗膏蟹

六、茂名高州十大特产小吃

茂名，简称“茂”，是位于广东省西南部的一个美丽城市，也是粤门首府广州的邻居。在这个拥有悠久历史和丰富文化底蕴的城市，蕴藏着许多美食的秘密，其中就包括了高州地区的十大特产小吃。

1. 油条

油条是一种常见的早餐小吃，外表金黄酥脆，内里软糯。在高州，人们喜欢将油条蘸着豆浆或粥食用，味道令人回味无穷。

2. 九层糕

九层糕是当地的传统糕点，口感软糯，甜度适中。每一层都饱含着芝麻和糖，是茂名人最喜爱的甜点之一。

3. 果仁粥

果仁粥是茂名人常吃的养生食品，煮粥时加入各种果仁，如杏仁、核桃等，营养丰富，又美味可口。

4. 马蹄糕

马蹄糕是一道传统糕点，外表光滑细腻，口感软糯，甜香可口。在高州，马蹄糕是家庭聚会和节庆必备的甜点。

5. 榴莲酥

榴莲酥是茂名当地的特色小吃，外皮酥脆，内馅酥软，榴莲的浓烈香味在口中散开，令人欲罢不能。

6. 葱油饼

葱油饼是茂名人常吃的早点之一，酥脆可口，葱香四溢。搭配着一杯热气腾腾的豆浆，简直就是一种享受。

7. 烧卖

烧卖是一种传统的茂名特色小吃，馅料鲜美，外皮香脆。无论是早茶还是下午茶，品尝一笼烧卖是一种乐事。

8. 鸡尾春卷

鸡尾春卷是高州的特色小吃，将鸡尾果肉和蔬菜一起炸制而成，口感酥脆，香甜爽口，是适合下酒的美味佳肴。

9. 肠粉

肠粉是茂名人爱吃的传统早点，蒸熟的肠粉搭配甜辣酱，香脆芝麻，味道鲜美，是一种充满幸福感的美食。

10. 蟹黄包

蟹黄包是高州著名的特色点心，馅料鲜美丰富，包裹着鲜嫩的蟹肉和浓郁的蟹黄，口感滑嫩，让人回味无穷。

七、茂名特产小吃米的营养价值？

米是一种十分常见的食品，茂名特产小吃米在其中更是有着独特的美味。米是碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B群的重要来源，尤其是碳水化合物含量非常丰富，可以为人提供大量的能量。

此外，米中还含有多种矿物质和抗氧化物质，比如锌、铁、铜、锰、硒等，能够提高人体免疫力，促进身体健康。茂名特产小吃米独具地方特色，除了美味之外，也是一种可以为人体提供丰富营养的食品。

八、探索广东茂名的美味特产小吃：让你的味蕾大开眼界

广东茂名，这座依海而生的城市，不仅以其美丽的海岸线和丰富的文化闻名，还以多样的特产小吃吸引着大量游客。茂名的美食文化底蕴深厚，涵盖了从海鲜到本地农作物的丰富选择，使得每一位前来品味的人都能找到心仪的美食。本文将带您深入了解茂名的特色小吃，畅游在这片美味的天地中。

茂名特色小吃概述

茂名的美食以其新鲜、独特和多样著称，许多小吃都是以本地的新鲜食材为基础，口味独特，令人难以忘怀。以下是一些不可错过的茂名小吃：

• 茂名肠粉：独具一格的米制小吃，软滑的肠粉搭配多样的酱料，口感丰富，十分美味。
• 茂名海鲜：凭借得天独厚的地理位置，茂名的海鲜种类繁多，新鲜的海鱼、虾、蟹等让人垂涎欲滴。
• 南方米粉：以其细腻的口感和丰富的搭配而闻名，常见的吃法包括干拌和汤粉，颇受当地人喜爱。
• 茂名白切鸡：经典的广东风味，肉质鲜嫩，非常适合搭配香葱酱油。
• 炸虾饼：脆香可口，搭配特制的甜辣酱，成为了小吃摊上的人气美食。

茂名肠粉：米香四溢的美味

茂名肠粉是广东小吃的代表之一，其制作工艺悠久，采用大米磨成米浆，蒸制而成。肠粉的外皮光滑柔软，内馅可以根据食客的喜好进行选择，常见的有牛肉、猪肉、虾仁等。配上特制的酱油或花生酱，风味独特，让人一试成主顾。

丰盛海鲜：自然的恩赐

茂名因其独特的海岸线，海鲜盛产，尤其是生猛的海鱼、鲜嫩的虾和肥美的蟹等，深受食客青睐。无论是在市场购买新鲜海鲜，还是在餐馆享用精致的海鲜料理，都是一种不可多得的美食体验。常见的吃法有蒸、炒、煮等，结合当地的调味品，充分展现出海鲜的天然鲜味。

米粉：灵活多变的美食选择

茂名的米粉技术从古至今持续传承，其独特的细腻口感受到许多食客的喜爱。米粉可以与多种配料搭配，如肉类、青菜等，既可以制成汤粉，暖心又美味；也可以制成干捞，清香可口。特别是生炒米粉，技艺精湛，香气扑鼻，令人忍不住想再来一碗。

地道白切鸡：轻松的美味享受

作为广东传统美食之一，茂名白切鸡以其鲜嫩的肉质和简单的烹煮方式受到广泛欢迎。制作过程中只需将整鸡略微煮熟，然后用冷水冲凉，保持肉质的鲜嫩。搭配香葱、酱油，口感鲜美，成为了你不可错过的茂名小吃。很多人来到茂名，都会特意品尝这道菜肴。

炸虾饼：突破味蕾的美味小点

茂名的炸虾饼是小吃摊位中常见的一道美味。将虾仁、鱼肉等食材混合，加入淀粉后制成饼状，经过油炸后外脆内嫩。配上一点自制的甜辣酱，更是令人吃一口就爱上。无论是当做饭后的点心，还是与家人朋友聚会分享，都是绝佳选择。

茂名的小吃文化

茂名市的小吃文化不仅丰富多样，还承载着当地居民共同的回忆和生活方式。每一种小吃背后都有着鲜活的故事与历史，根植于这片土地，反映了当地人世代相传的饮食习惯。许多小吃摊位甚至成为了家庭聚会和朋友闲聊的聚集地，使人们在享受美食的同时，更加增进彼此的感情。

茂名特产小吃的未来发展

随着茂名旅游的发展，越来越多的人前来这个城市探访其独特的美食。在未来，茂名的特色小吃或许不仅可以吸引更多的本地居民，也将通过青年餐饮的创新和展现走向更广泛的市场。推广茂名的美食文化，适时推出各种美食节和展会，将为茂名的特产小吃带来无限的发展潜力。

感谢您阅读完这篇关于广东茂名特产小吃的文章。通过本文的介绍，相信您对茂名的美食有了更深入的了解，希望能帮助您在未来的旅行中，更好地享受舌尖上的美味！