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临淄有哪些特产?

214 2025-05-24 21:13 admin

一、临淄有哪些特产?

齐都酒店水煎包,

齐都大酒店的水煎包是临淄有名小吃,皮薄,馅多,味好,价实,这就是它供不应求的因素。水煎包有肉包、素包两种;肉包是手切猪肉,素包有素三鲜和白菜豆腐粉丝。趁着那热乎劲儿,用筷子拦腰将其夹起,咬下水煎包的上端,口中感觉面是为发面,泡松柔软。继续往下吃,中部是馅与面的混合体,味道深入了一层。再继续往下吃,馅中就有了一些汤汁,浓厚得多的味道开始绕舌回环,悠然绵长。吃到底部便是抵达吃齐都水煎包的高潮。水煎包的底部一半是绵软,一半是焦脆,透了油的。底便是焦香的,它在满足食者的品味之后,再度提供焦脆柔甜及素常喜欢的爽心的咀嚼齿感。

二、临淄特产礼品?

、柳店韭菜

2、临淄边河小米

3、临淄西葫芦

4、边河黑猪

5、临淄西红柿

6、蒲公酒

7、马扎

8、周村烧饼

9、金岭烧饼

10、国槐茶

11、金丝鸭蛋

12、金禾水煎包

13、金岭酱牛肉

14、油粉

15、鸡丝伊府面

三、临淄有什么好吃的?

乐山钵钵鸡

地点:东王便民市场北14号

重口味餐食者的福音,在临淄东王便民市场东边(原太公市场店),是看了主播胖辰的推荐去的,真心不错,锁骨甜辣多汁。柠檬凤爪酸辣爽口,汁水浓郁,多色搭配,让人垂涎三尺(肠胃病患者慎入),夫妻共同经营,目前主要经营东王便民市场一家,味道挺正宗的,应该是专门学的

人均20¥不太饿的时候可以吃点解馋

按照四川人的辣度,大概是中辣

四、临淄土特产有哪些?

淄博特产有:

博山酥锅、琉璃、景德东点心、池上桔梗、卤汁羊肉、马踏湖金丝鸭蛋、博山豆腐箱子。

1、周村烧饼

周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。

周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。

2、博山酥锅

博山酥锅是山东省博山地区汉族传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节)特别重视。过去人穷,过年就特别的隆重——早早的就准备年货,准备年节大菜。

在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思——家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅,富也酥锅”,那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有“家家做酥锅,一家一个味”之说。

博山酥锅是最具博山民间特色的名吃 ,其制作方法:先在砂锅底层铺以净骨,然后分层排上鸡、鱼、肉、海带、藕块、豆腐等原料,撒上葱、姜、精盐、花椒面等调料,再排再撒。顶层用白菜帮包裹扎严,倒上酥锅汤(酱油、醋、白糖、料酒和成)。用急火煮沸、文火火靠汤,烹制8—12小时即成。这样制成的酥鱼锅,鱼酥肉烂、酸咸甜香、别具风味,冷透装盘,形态晶莹、色似琥珀。以博山许氏食品厂的博花牌为主要代表。

这道菜味道极为特殊,而且营养丰富,特别是富含钙质,富含我国人食谱中所经常缺的碘,确实是食料营养的绝好美食。

3、博山琉璃

" 珍珠玛瑙翠,琥珀琉璃街 " ,琉璃之名贵可见一斑。博山的琉璃唐代开始成批生产,明代初具规模。琉璃是用人造水晶为原料,以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或瑕疵。

4、内画壶

内画壶是博山美术琉璃风格独特的工艺品,有人以 " 袖里乾坤真正大,壶中日月尽包罗 " 的诗句赞誉。

中国琉璃是中国古代文化与现代艺术的完美结合,其流光溢彩、变幻瑰丽,是东方人的精致、细腻、含蓄体现,是思想情感与艺术的融会。有兴趣的游客不妨在最后购物时选择一件作为此行的纪念。

5、景德东点心

景德东创建于1937年,建国初期是淄博糕点的杰出代表,景德东品牌被评为山东老字号。景德东注意挖掘传统产品与积极开发新产品相结合,突出货真价实,做到真工实料精心制作,努力打造自己的品牌,好多传统产品被评为淄博地方名吃,常年顾客盈门,生意兴隆,景德东的红蜜食、长寿糕等特色糕点更是让人吃了一口忘不了。好多外地客人都把品尝景德东糕点作为一种享受,景德东糕点也是许多博山籍在外游子对家乡深深的眷恋。

6、池上桔梗

池上桔梗,产于池上镇。池上镇是淄河的源头,是山东省淄博市特级水资源保护区。这里,地面水丰富,远离污染源,水中含有多种对人体有益的微量元素,为桔梗的健康生长提供了得天独厚的条件。

7、卤汁羊肉

卤汁羊肉是周村的地方名吃,迄今已经有近百年历史,周村位于淄博的边郊,是著名的商业古镇。卤汁羊肉是将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒,也就是黄酒,花椒、卤水、姜片、少量的酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即可食用。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,同时也是风味独特的冬令上等酒肴。

8、马踏湖金丝鸭蛋

自古以来,马踏湖鹅鸭成群,金丝鸭蛋已久负盛名。鹅鸭以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制后蒸熟,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,金丝鸭蛋由此而得名。

五、咱临淄有什么特产?

淄博特产有:

博山酥锅、琉璃、景德东点心、池上桔梗、卤汁羊肉、马踏湖金丝鸭蛋、博山豆腐箱子。

周村烧饼

周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。

周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。

博山酥锅

博山酥锅是山东省博山地区汉族传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节)特别重视。过去人穷,过年就特别的隆重——早早的就准备年货,准备年节大菜。

在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思——家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅,富也酥锅”,那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有“家家做酥锅,一家一个味”之说。

博山酥锅是最具博山民间特色的名吃 ,其制作方法:先在砂锅底层铺以净骨,然后分层排上鸡、鱼、肉、海带、藕块、豆腐等原料,撒上葱、姜、精盐、花椒面等调料,再排再撒。顶层用白菜帮包裹扎严,倒上酥锅汤(酱油、醋、白糖、料酒和成)。用急火煮沸、文火火靠汤,烹制8—12小时即成。这样制成的酥鱼锅,鱼酥肉烂、酸咸甜香、别具风味,冷透装盘,形态晶莹、色似琥珀。以博山许氏食品厂的博花牌为主要代表。

这道菜味道极为特殊,而且营养丰富,特别是富含钙质,富含我国人食谱中所经常缺的碘,确实是食料营养的绝好美食。

博山琉璃

" 珍珠玛瑙翠,琥珀琉璃街 " ,琉璃之名贵可见一斑。博山的琉璃唐代开始成批生产,明代初具规模。琉璃是用人造水晶为原料,以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或瑕疵。

内画壶

内画壶是博山美术琉璃风格独特的工艺品,有人以 " 袖里乾坤真正大,壶中日月尽包罗 " 的诗句赞誉。

中国琉璃是中国古代文化与现代艺术的完美结合,其流光溢彩、变幻瑰丽,是东方人的精致、细腻、含蓄体现,是思想情感与艺术的融会。有兴趣的游客不妨在最后购物时选择一件作为此行的纪念。

景德东点心

景德东创建于1937年,建国初期是淄博糕点的杰出代表,景德东品牌被评为山东老字号。景德东注意挖掘传统产品与积极开发新产品相结合,突出货真价实,做到真工实料精心制作,努力打造自己的品牌,好多传统产品被评为淄博地方名吃,常年顾客盈门,生意兴隆,景德东的红蜜食、长寿糕等特色糕点更是让人吃了一口忘不了。好多外地客人都把品尝景德东糕点作为一种享受,景德东糕点也是许多博山籍在外游子对家乡深深的眷恋。

池上桔梗

池上桔梗,产于池上镇。池上镇是淄河的源头,是山东省淄博市特级水资源保护区。这里,地面水丰富,远离污染源,水中含有多种对人体有益的微量元素,为桔梗的健康生长提供了得天独厚的条件。

卤汁羊肉

卤汁羊肉是周村的地方名吃,迄今已经有近百年历史,周村位于淄博的边郊,是著名的商业古镇。卤汁羊肉是将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒,也就是黄酒,花椒、卤水、姜片、少量的酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即可食用。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,同时也是风味独特的冬令上等酒肴。

马踏湖金丝鸭蛋

自古以来,马踏湖鹅鸭成群,金丝鸭蛋已久负盛名。鹅鸭以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制后蒸熟,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,金丝鸭蛋由此而得名。

六、淄博临淄的特产有哪些?

周村大酥烧饼:产于周村区。已有上百年生产历史。1880年,该地聚合斋烧饼店在焦饼(又名马蹄烧饼)制作的基础上创制。分咸、甜两种。其形圆色黄,薄如纸片,正面布以均匀密集的芝麻仁,背面自然形成细密小孔,酥脆可口,不硬不艮,存放数周仍保持酥脆;多食不腻,易于消化。有健胃、润便、清热之功效。淄博烤肉:产于博山区。成品色泽金黄,皮薄酥脆,肉嫩多汁,清香鲜美,肥而不腻。可作冷盘;或加白糖、包荷叶蒸食;与绿豆,粉皮、鸡蛋制成四色鲜汤,更别具风味。淄博刻瓷:系对陶瓷施以特殊的装饰工艺。在已烧成的陶瓷半成品上,用特制刀具镌刻各种书法、绘画。成品历来被列为高级手工艺品之一。淄博刻瓷构图布局严谨,色彩简而不繁,风格粗犷、活泼。既具绘画的神形,又富金石韵味。于奔放外不离法度,精微处足饶气魄。淄博日用细瓷:为淄博市生产的优质细瓷日用器皿的总称。其主要瓷种有:滑石瓷、高长石瓷、色瓷、骨灰瓷、高石英瓷等。(1)滑石瓷,质地细腻,典雅别致。(2)高长石瓷,光润似玉,胎薄如纸,娇美悦目。(3)骨灰瓷,制成的餐、茶具,在国际上属高级贵重瓷器。具高强度、高白度、高透明度,玲珑清雅。(4)色瓷,又称宝石瓷,制成的餐、茶具,胎骨坚实致密,适宜机械洗涤及蒸煮消毒。(5)高石英瓷,因其石英含量较一般细瓷高而得名。被选为国家礼宾瓷器。淄博产瓷早在公元420年(南北朝时期)即以制作青、白、黑釉瓷的各式器皿著称。明代已达相当水平。淄博美术瓷:系专供陈列欣赏或以欣赏为主兼有实用功能的工艺品。主要有雨点釉、茶叶末釉等名贵色釉。(1)雨点釉,以之盛茶水,金光闪闪,盛白酒、清水,则银光熠熠。映日视之,晶莹夺目。制品有瓶、樽、钵、壶、盏等。造型古朴、情趣高雅,具有丰、肥、韵、润等艺术特色。(2)茶叶末釉,又名鳝皮釉。该釉法系一种含有矿物结晶的半无光釉,观之星点悦目,幽靓雅致,耐人寻味,多用以烧制艺术器皿、仿古瓷及高级陈列品等。古人赞谓:“茶叶末(釉),黄杂绿色,娇娆而不俗,艳于花,美如玉,范为瓶,最养目”。以清乾隆年间所产者品质最佳,被列为贡品。博山琉璃料器:产于博山区。在北京一带,为与琉璃瓦之类的铅釉陶器相区别,又称之为“料”、“烧料”等。产品主要有:(1)琉璃彩花球,系用无色透明的琉璃水晶料做基础坯料,因热软化后将五光十色的琉璃花、草、鱼、虫等嵌包于内,然后做成各种形状,再经整形打磨而成。有品种千余个,小者仅重数十克,大者可达数公斤。(2)料珠,系用彩色琉璃制作的各种规格的穿珠。又分三类:一为赶珠类,珠型较大,用以穿制念珠、项链、手链。以桃花雪圆珠、芙蓉三仙圆珠、猫眼圆珠为最佳。二为米珠类,有帘珠、豆珠、蛋圆、莲子等品种。用以穿制各种画面的门帘。三为机制小米珠,供装饰服装、鞋帽、钱包或作珠绣品之用。(3)套料雕刻,产品有瓶、樽、碗、盏等多种。代表作如大禹治水套料雕刻瓶。(4)内画鼻烟壶。据明崇祯年间《天工开物》载:琉璃石产于西域,因其五彩晶莹,为中原人喜爱而仿造。博山内画瓶:原称内画鼻烟壶,产于博山区。系在透明琉璃瓶内壁作画,故称内画。属珍贵工艺美术品。使用特殊工具,将竹签削尖使弯,制成构形竹笔,蘸以颜料,伸入瓶口于内壁上作画。瓶口狭窄,操作不易,且不能起稿、涂改,故非技艺娴熟、胸有成竹者,难以胜任。周村铜响器:产于周村区。有100余种规格。产品一向以“发音洪亮,圆润清脆,音质纯正,音响持久,坚实耐用”而享誉。已有200余年生产历史。丝绸产品。博山区:瓶、碗、烟壶、料珠、铺丝屏风和铺丝宫灯。博山区八陡镇:玻璃器皿。淄川区:沙锅、美术陶瓷、淄砚。淄川区龙泉镇:龙缸。淄川区罗村镇:淄砚,中国四大名砚之一。淄川区罗村镇河东村:所采砚石“淄砚”为中国名砚。临淄区:青州花边大套,誉为“抽纱大王”。临淄区金岭回族镇:清真蜜食。周村区:周村丝纺生产历史悠久,是全国重要的丝绸基地之一。铜乐器,省内外有名。特产周村烧饼、王村黄酒、王村醋。周村区王村镇:王村黄酒、王村醋。桓台县苇编、柳编、蒲草编。起风镇:苇、藕、鱼、虾。荆家镇高王庄:实杆芹菜。新城镇:山药。耿桥乡:大白菜。高青县苇编、柳编、草编、毛地毯历史悠久,质地优良。青城镇:桑条、桑皮纸、柳编、条编。沂源县全蝎。燕崖乡:大枣酒。上水石,为制作盆景的上品。

七、临淄特产是什么?

国槐茶,临淄西葫芦,柳店韭菜,临淄边河小米欢喜团子,兰杆棒槌,赵氏肴鸡,白菜,西瓜,北八社的银瓜,蜜桃,桑葚干,桑蚕丶西红柿,边河黑猪等。

八、临淄有什么好吃的地方?

LV.7 推荐于 2016-12-05

肉烧饼:建议你到齐鲁石化中心医院的门口,那里的肉烧饼可谓一绝,外酥里嫩,香气扑鼻,每天都排着长长的队伍,而且要限量发售,最多买四个。

豆腐脑儿:有两家是比较好吃的,一家是张家新村的西门、一家是在勇士小区的西门,脑儿白白静静,入口即化,再加上热腾腾的排骨汤,再加上一勺辣椒油,美不胜收。

馄饨:第一建议您去红旗饭店前的千里香馄饨,南方口味,精肉作馅儿,皮儿薄馅儿大,最美之处还不在此,是在它的汤,叫“千里香”是有根据的。

羊肉汤:去桑家坡后面吃。

在羊肉汤的旁边,还有一个特色的牛肉炖豆腐,回族特色,堪称一绝。

死面儿包:首选江南灌汤包,在石鼓小区和齐都大酒店对面都有分店,你要去的话,先来上一笼,再来一碗鸡丝蛋汤,吃法和牛肉汤包一样,要先把汁水吸出,不过要是配上大蒜吃的话再合适不过了。

烧麦:桓公路区医院的对面一家紫云烧麦店。

麻辣牛筋面:勇士小区一地摊,面非常有弹性,里面有汤,汤里有辣椒酱,还有酸菜,麻麻辣辣的,再配上个鸡蛋灌汤饼,顾名思义,把饼烤到八分熟,用刀在饼上天一个口,不能开到底,打上一个鸡蛋,与葱花搅匀,灌入其内,反复煎烤,直至皮酥,是湖北的一小吃。

九、江南有啥特产好吃

江南有啥特产好吃

江南地区素有各种美味佳肴和独特的特产,以其细腻的口感和独特的风味而闻名于世。无论是甜点、小吃还是传统菜肴,江南地区都有许多令人垂涎的特产值得品尝。下面就让我们一起来探索江南有哪些特产好吃吧!

1.西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州著名的特色菜之一,也是江南地区的代表美食之一。醋鱼选用的是新鲜的草鱼,经过传统的制作工艺腌制而成。草鱼入味后质地鲜嫩,汁水酸甜可口,口感细腻,让人回味无穷。

2.南京盐水鸭

南京盐水鸭是江南地区的特色传统小吃,也是南京饮食文化的代表之一。制作盐水鸭的原料选用的是优质的鸭子,经过一系列独特的工序处理而成。盐水鸭烹制出来皮薄肉嫩,口感鲜美,鸭肉带有一丝丝的咸香味,让人食欲大开。

3.苏州小吃

苏州小吃是江南地区的特色美食之一,各具特色的小吃让人流连忘返。其中最著名的包括昆山肉骨茶、苏州月饼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。无论是香甜的月饼还是鲜美的大闸蟹,苏州小吃都能带给人们不一样的美味享受。

4.杭州龙井茶

杭州龙井茶是江南地区的名优绿茶,以其独特的风味和高品质而闻名于世。龙井茶具有清香浓郁的口感和独特的香气,是茶叶中的佼佼者。无论是品饮还是赠送礼物,龙井茶都是不错的选择。

5.无锡排骨

无锡排骨是江南地区特有的传统菜肴,深受人们喜爱。无锡排骨选用优质的猪肋骨,经过独特的烹制工艺烹饪而成,色泽红亮,香气四溢,入口鲜嫩多汁。独特的酱料调味让排骨更加美味可口。

6.苏州杨梅

苏州杨梅是江南地区的特产水果之一,也是苏州的一张名片。苏州杨梅酸甜可口,口感清新,富含丰富的维生素C和矿物质,是夏季消暑的理想选择。无论是鲜食还是制作成蜜饯,苏州杨梅都能带来独特的滋味。

7.嘉兴粽子

嘉兴粽子是江南地区著名的传统特产,深受人们喜爱。粽子以糯米为主料,搭配各种不同的馅料,如肉、豆沙等,用箬叶包裹而成。嘉兴粽子香气扑鼻,口感软糯,每年端午节时更是必不可缺的美味食品。

8.扬州炒饭

扬州炒饭是江南地区的特色传统菜肴,是扬州菜系中的代表之一。炒饭选用优质的米饭,搭配鸡蛋、鸡肉、虾仁等多种配料翻炒而成。扬州炒饭色香味俱佳,口感独特,每一粒米饭都充满着美味的香气。

结语

江南地区拥有各种独特的特产好吃,每一道美食都承载着江南人民的热爱和智慧。从西湖醋鱼的酸甜可口到南京盐水鸭的咸香鲜美,从苏州小吃的各具特色到杭州龙井茶的清香浓郁,每一样美食都是江南民俗文化的一部分,都能带给人们美味和享受。

如果你有机会到江南地区旅行,不要错过品尝这些特产好吃。无论是在小巷弄堂里的小吃摊,还是高级餐厅里的精致菜肴,江南美食都能让你领略到这片土地的魅力。品尝特产好吃,也是品味江南文化的一种方式。

十、临淄早餐哪里好吃?

临淄区的早餐有很多好吃的店铺,以下是一些推荐:

1. 遄园早茶铺:这是一家知名的早餐店,提供各种特色早餐,如豆汁、油条、灌汤包等,价格实惠,口味也很正宗。

2. 供销早餐店:这是一家老字号早餐店,提供各种传统的早餐食品,如油条、豆腐脑、烧饼等,价格便宜,口感不错。

3. 食为天私房菜馆:这是一家环境不错的早餐店,提供各种早餐食品,如煎饼果子、豆汁、灌汤包等,味道很好,价格适中。

4. 大福元饭店:这是一家历史悠久的早餐店,提供各种传统的早餐食品,如油条、豆腐脑、豆浆等,价格便宜,口感不错。

以上是一些推荐的早餐店,排名不分先后,仅供参考。当然,还有许多其他很好吃的早餐店,您可以根据自己的口味和喜好选择。

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