江西上饶米糕做法？

一、江西上饶米糕做法？

米糕，是通过用大米浸泡好，然后打米粘成粉，用米袋装好把水沥干，再放下去蒸，然后用机器加工

二、上饶特产有哪些？

即将踏上归途的你，是否还在纠结该带什么特产与远方的朋友一同分享？不怕，这份“好吃的”上饶礼物指南，让上饶味道陪你一起去远方...

1、弋阳年糕

弋阳年糕具有洁白如霜、透明如玉、口感爽滑、韧性可口、不粘不腻、久煮不糊的特点，而且食用方便，咸甜均可，蒸、炒、烤、煮皆宜。

2、鄱阳湖大闸蟹

鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。

3、上饶鸡腿

上饶鸡腿，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是您佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。

4、万年贡米

万年贡米米色如玉，颗形如梭，口感松软香醇，堪称米中极品。

5、上饶葛粉

上饶横峰县被誉为“中国葛之乡”，横峰县葛生产加工始于晋代，历史悠久。因品质优良、清热降火、生津解酒功效显著而闻名遐迩。

6、马家柚

广丰马家柚，是红心柚的一个品种，果肉细嫩，色泽浅红，甜脆可口。

7、上饶山茶油

上饶野山茶油油质纯正，清香爽口，品位一绝的野山茶油与橄榄油并称世界两大木本高级保健食用油，深受世人的喜爱。

8、婺源绿茶

婺源产制的绿茶，颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚，深受大家的喜爱。

当然，上饶的特产远不止于此，大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。

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三、小米冻米糕做法？

用料

小米 150克

南瓜 90克

红枣碎 50克

鸡蛋 2个

白砂糖 30克

牛奶 100毫升

中筋面粉 200克

酵母粉 5克

做法步骤

步骤 1

提前一天将小米洗净后，用冷水浸泡，放冰箱冷藏，最好浸泡24小时，这样用破壁机打碎得会比较细腻。 南瓜切片蒸锅整熟

步骤 2

将泡好的小米、南瓜、鸡蛋、白砂糖、牛奶一起加入到破壁机中，打碎并搅拌均匀，倒出。

步骤 3

加入酵母粉和面粉，搅拌均匀。

步骤 4

将搅打好的面糊放温暖处发酵3-4小时，

步骤 5

将发酵好的面糊搅打排气，加入红枣碎，留5克左右不要加进入，装饰米糕表面用。

步骤 6

将搅拌好的面糊倒入容器，表面撒上红枣碎。

步骤 7

蒸锅先提前上热水，将面糊放蒸锅上二次20分钟

步骤 8

中大火蒸30-40分钟。 关火，静置3-4分钟再开盖

四、上饶特产？

铅山灯盏果，广丰马家柚，婺源绿茶。

灯盏粿是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃。因外形呈灯盏状而得名，外皮由大米制成，中间添馅，馅大多数有新鲜香菇，鲜猪肉，黄豆芽，鲜竹笋等（也可因个人口味不同酌情增减），最后放入竹制小蒸笼中用大火蒸半小时左右即可，色香味俱全，食后回味无穷，齿颊留香

五、上饶糯米糕的做法？

　　方法一

　　原料

　　糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。

　　制法

　　1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。

　　2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状.用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。

　　3、炒锅内倒入花生油烧至五成热，下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。

六、上饶的特产？

上饶特产有鄱阳湖大闸蟹、婺源清茶、龙尾砚、清华婺酒、三清腊板鸭、铅山竹编、芋头糖、上饶蜂蜜、大鄣山茶、德兴土杨梅酒。鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。有着非常悠久的历史，鄱阳湖有着非常优越的地理环境，水资源丰富，所产出的大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。

七、上饶特产水果？

广丰龙溪蓝莓

铁山杨梅 蓝莓蓝得可爱,杨梅呢,那当然是红的可爱了!水果里面最爱的就是杨梅,肥肥的,汁汁的,咬一口,那甜甜的液汁“噗”地飙进口腔,想想就流口水了…

德兴覆盆子 同样是红的,杨梅红得像涂了口红的唇,诱人!覆盆子则红得像一颗抛了光的玛瑙,还是诱人!而味道,都甜中带酸却又酸甜不同。对了,小时候我们不知道他叫覆盆子,我们都称这东西做“萢萢”。

八、焦米糕是哪里特产？

是浙江衢州特产。在浙江衢州，春节传统糕点中，米糕是少不了的，几乎家家户户都要制作。米糕是江山民间最普遍的食品，少则做二三十斤，多则多五六十斤，甚至百余斤。

九、米糕是哪里的特产？

米糕是我国江南地区的特产，它拥有悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。北魏贾思勰的《齐民要术》就有记载。其制作方法是：将糯米粉用绢萝筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子贴在粉团上，用箬叶裹起来蒸熟即成。

十、冻米糕的做法和配方？

倒入适量油，放入白砂糖，白砂糖融化再放入大枣切片，葡萄干，花生。再加入冻米，所有冻米都均匀粘上糖水后，倒入提前准备好的不锈钢容器中。